提及番木瓜很多人第一时间都是想起新鲜水果，可是在日常生活中有很多新鲜水果还能够立即用以烹制，作出很多美味可口的美味。番木瓜尽管是新鲜水果，可是还可以用于烧菜，并且番木瓜做出去的菜营养成分也比较丰富。配搭不一样的食材还可以展现出不一样的饮食疗法实际效果，那麼木瓜怎么做菜较为美味呢？

一、木瓜排骨汤

原材料：猪排骨500克，番木瓜一个半，葱少量，姜少量，米酒少量，醋适当，盐少量。

作法：番木瓜去皮，去籽，切块状。锅中放进姜片、米酒，放进猪排骨，水开后去掉白沫子，煮3分鐘捞起来猪排骨，用开水冲净干净。石锅中加水，放进猪排骨，葱、姜、米酒、少量醋，火灾烧开，转文火再次煲一个半小时。放进番木瓜块，再次煲三十至四十分钟，加少量盐调料就可以。

二、泰国青木瓜沙拉

原材料：青木瓜一个半，大蒜2瓣，红辣椒2-3个，青柠檬一个，虾皮一大勺，豆角一小把约60g，樱桃番茄4个，椰糖一大勺，鱼露一大勺，花生米一小把。

作法：先把花生米放到没加点油的锅子里，文火烘焙食品3、4分鐘，搓去红皮备用;将虾皮用温小水泡软备用。将青木瓜削皮，一手拿番木瓜一手拿刀，在番木瓜上细腻地砍出竖向的纹理，等番木瓜表层所有砍过一遍后，再用刀贴紧番木瓜表层，薄薄地削出木瓜丝来。再横着砍一遍，切好的木瓜丝用凉水侵泡备用。把大蒜削皮，朝天椒剁碎，一起放到石臼里倒成糊状。放进泡软的虾皮再次捣碎，放进削皮的花生米(留少量装饰设计用)略微捣烂。挤压青柠檬汁，倒进石臼，再添加椰糖和鱼露，翻拌即成料汁。将木瓜丝控干水;豆角切割成寸段;樱桃番茄切半;所有放到海碗内。倒进酱汁翻拌后摆盘，将剩余的花生米略剁碎，撒在表层装饰设计就可以。

三、凉拌木瓜条

原材料：干番木瓜条1斤，小米辣1斤，姜片1斤，蒜头2斤，老冰糖1斤，薄盐生抽3瓶，一般生抽酱油2瓶。

作法：将番木瓜条，姜片，蒜头，小米辣都洗干净，过凉白开水预留。将姜片切条;蒜头、小米辣切末;老冰糖捣烂，再将生抽酱油倒进，翻拌。最终把木瓜丝倒进调味品盆中，搅拌均匀，腌渍一夜。腌渍一夜后，刚开始装罐，三到五天以后就能开吃完。