冬瓜和苋菜的口感是有十分大差别的，一个口感吃起來较为香甜，而一个口感较为刺激性。自然，这二种食材也是能够配搭在一起做东西的。假如把冬瓜和苋菜配搭在一起制作包子也是十分奇特的一种艺术创意用餐。冬瓜苋菜包子的做法实际上和一般包子做起來是较为相近的，那冬瓜韭菜包子怎么做呢？

1.作法

小麦面粉加加酵母粉，揉光，发旺，醒发的另外，将冬瓜先擦丝，再切末，苋菜切末，冬瓜末和苋菜末中放食用油，搅拌均匀，再添加味精，五香粉，盐，搅拌均匀。面醒后按平常包包子的方法包好，上锅火灾蒸20分钟。

2.南瓜营养

冬瓜带有丰富多彩的钴，在各种蔬菜水果中含钻量居首，营养成分充裕，具备优良的健康保健作用。钴能活跃性身体的基础代谢，推动造血机能，并参加人体内维生素b212 的生成，是身体胰岛细胞所务必的营养元素，对预防糖尿病，降低血糖有独特的功效。冬瓜对身体有抗癌、除虫等功效，常常服用很有好处。冬瓜能清除致癌物亚硝酸的突然变化功效，并能协助肝、肾脏功能的修复，提高肝、肾体细胞的再造工作能力。

3.苋菜营养成分

苋菜具备彭中健脾开胃、益气活血、补肾壮阳温补肾阳、化淤的作用，在临床医学上和日常生活都是有优良的调养身子实际效果。由于含有乳维生素D、B12、维C、钙、铁、磷及丰富多彩的甲基纤维素，因此 具备活血通络、温肾温补肾阳、柔肝润肠的作用，较为适用老年脾肾虚寒造成的腰酸腿软、腿脚浮肿、小便不利、阳萎早泄、性功能下降及其畏寒肢冷等病症。针对高血压、高血脂及其冠心病也是有不错的调养功效，在临床医学上，针对阳痿、早泄、频繁遗精及其肝气郁结都是有优良的调节和医治功效。