辣皮是我们平常很普遍的零食，尤其是儿时，大部分人全是十分喜欢吃的，即便是如今，依然是大伙儿平常的最喜欢，辣皮的味儿尽管美味，可是外边买的辣皮卫生状况是令人很忧虑的，爱吃干净环境卫生的辣皮，实际上是自身能够在家里自己制作的，并且作法也是比较简单的，下边挨饿扫豆油皮辣片的做法。

豆油皮辣片的做法

提前准备原材料：

豆油皮、火锅火锅底料或麻辣烫底料、油、米酒、油辣子、色拉油、辣椒粉、盐、熟芝麻、五香粉、孜然粒、白砂糖。

先拿一个干净的盆，向里边倒进适当的温开水，把豆油皮在水中泡软。在水里添加适量的盐那样会泡的迅速更软，较为匀称。大伙儿还可以用凉小水泡，只不过是需要的時间略微更长一些。在这儿一定要提示大伙儿的是，干万不可以以便图快图省時间而用热小水泡。将泡好的豆油皮控干，放到一旁预留。

先向锅中倒进适当的油，烧造湿热，将火调配成文火，将火锅火锅底料或是麻辣烫底料装进去，炮制溶化。放进一丝水，依据本人口感添加适量的米酒、水、糖、盐，等水烧开之后，将豆油皮放进锅选用文火渐渐地炖，使豆油皮充足的进味，随后将熬料好的豆油皮捞起来。

在锅中放进适当的油，烧造湿热时，将豆油皮放入锅中开展炸制，炸成香气、色调炸制淡黄的情况下捞起来。把炸好的豆油皮放调配好的油辣子和色拉油中滚一圈，依据本人口感匀称的撒上一些辣椒面、五香粉、孜然粒、白砂糖、熟芝麻，搅拌均匀，美味可口的自制辣条就大获全胜了。

辣片我们能够多做一些，搞好之后贮藏在电冰箱，吃上两三天也没有问题。此外辣片是辛辣食物的食材，尽管朝天椒带有丰富多彩的维他命C，多吃辣可以祛寒化湿，提高胃口，让人出汗，可是吃多易上火，因此也要适度控制，人体才算是最重要的，但是自己制作的辣片无论是成年人還是小孩子都能吃。

豆油皮的作用和功效

推动身心健康

豆油皮营养丰富，非常容易被消化吸收，可迅速补充精力，减轻体质虚弱。少年儿童服用能提升抵抗能力，推动人体和智商的发展趋势，老人长期性服用可益寿延年，非常对孕妇生完孩子期内服用既能迅速修复身心健康，又能提升母乳。

养肝补钙补锌

补钙补锌也是豆油皮的关键作用，它带有的很多的优质蛋白质和一些维他命D和碳水化合物，非常容易被消化吸收和运用，能保护肝脏，提升肝脏的祛毒工作能力，防止肝炎，还可防止软骨病，降低老年人骨质疏松的产生。

降胆固醇

豆油皮带有一些胆碱和多种营养元素，也有一些黄酮类化合物和纤维材料，能加速血液循环系统，清除血液中不必要胆固醇，也可以清理血管垃圾，更对人类的多发的中风和冠心病有非常好的防止功效。