冬季的情况下喝一些姜糖水，有非常好的散寒防寒保暖的功效，尤其是在严寒的北方地区，在出门以前喝一点热乎乎的姜糖水水，可以抵挡外边的寒冷，它的熬料方式非常简单，能够把姜片切割成硬粒，随后添加冷水煮沸之后再熬料十分钟上下，那样就可以了，以便提升口味还可以放进适当的老红糖，有非常好的预防流感的功效。

熬姜汤要熬多长时间

一般的姜糖水要是水开之后，转文火熬料10分钟上下就可以。

熬姜汤的情况下最好是采用生姜，由于以药力而言，生姜比新姜好些。生姜的生姜有光泽度，充足彭大成熟，肉质地牢靠绷紧，化学纤维较多，辛辣味浓。即民间谚语常说的“姜是老的辣”。一般要选择外皮沒有裂开和变黑的，色调艳丽、绵软澎涨情况的新鮮姜，不必选起皱褶和发涩的姜片。

姜片茯苓功效辛温，具备温中断呕、补虚祛寒的功效。二者共用，可充分运用姜的作用，推动血气商品流通，改进手脚冰冷的病症。除此之外，姜片重补暖、红枣重滋补，对医治寒性造成的胃病十分合理。

姜汤的做法是：

取新鮮的姜片清洗，(有的人要削皮，我建议不必去，由于姜片吃多了大会上火，而姜皮恰好是降火的)，切割成片状，放入适当的水(水要泡过生姜片一点点)，烧开后转文火再煮十分钟，随后加老红糖再煮一两分钟。

搞好了。

1.生姜一块(二块大蒜瓣尺寸),剁碎末;

2.大蒜瓣一瓣就可以,剁碎泥;

3.大葱二棵,切割成小段;

4.老红糖一饭勺(一定要用老红糖);

5.一起放到口杯里,冲进刚煮沸的温开水,盖上盖2-3分鐘,随后搅拌,趁着热喝下.