红萝卜紫菜汤是较为普遍的一种汤，营养成分较为高，最先红萝卜带有丰富多彩的维他命a，而海菜里边也有多种营养元素和矿物，也有优质蛋白，平常喝红萝卜紫菜汤有非常好的补钙的作用，在调养肾脏功能层面实际效果也是非常好的，具备非常好的食疗保健的功效，我们看来一下

红萝卜紫菜汤

肾是身体关键内脏器官之一，肾虚指肾脏功能元精阳阴不够。肾虚最普遍的是肝肾阴虚、阴虚火旺。肾阳虚的症状为腰酸、四肢发冷、畏寒怕冷，乃至也有水肿，换句话说主要表现为“寒”的病症，性功能不好也会造成 阴虚火旺;肾阴虚的症状为“热”，关键有腰酸、躁热、盗汗、冷汗、头昏、耳鸣等。

海菜茯苓功效甘;咸;寒;归肺、脾、膀胱经，可主冶止咳化痰化结、利咽、止咳化痰、养神除烦、利湿去湿、肾虚造成的耳鸣等。海菜营养丰富，其蛋白质含量超出海带丝，并带有较多的胡罗卜素和维生素b2，有“营养成分宝藏”之称。

补肾食疗方：海菜15克用冷水侵泡，红萝卜1根切成片备用;放进植物油烧开，放进切一片的胡萝卜炒8~10分钟，放水适当，慢火烧煮10分钟;起锅前放进海菜，添加适量盐既食。本汤含有维他命，长期性服用，可改进英语听力。

海菜性寒性，因而，肠胃消化吸收作用不太好或是腹痛者应少吃。服用前最好用清小水泡发，并换一两次水，以消除空气污染物。海菜每一次服用15克为好。

具体方法

1、将海菜清洗撕破放进碗中。

2、在锅中放进适当的水烧开，随后放进红萝卜，再淋入翻拌的鸡蛋液。

3、等鸡蛋花浮上来时，添加洗完的西兰花;

4、等候1分鐘后，加少量盐，随后将紫菜汤倒进汤内，淋2 ，3滴芝麻油 就可以。

常见问题

海菜易熟，煮一下就可以，鸡蛋液在倒的情况下可先倒在漏勺中，而且在下下锅里时，火要大，并且要不断地拌和，以防蛋产生块而不起花。

西兰花要在放海菜前放进锅中，以防煮時间过长，汤发黄。