海带丝是长在海底之中的一种飘浮的绿色植物，此外，海带丝还被生产加工成的蔬菜水果，也有小零食，有关海带的吃法有很多种多样，例如能够炒海，能够煲汤，能够做粥这些，有关海带的功效也是许多的，例如能够治疗甲状腺，又能抗癌防癌，海带丝和甜瓜能否放到一起吃，这变成大部分人较为关心的问题。

海带的功效与作用

1.医治甲状腺低下

由于海带丝中带有很多的碘，碘是甲状腺囊肿生成的关键物质，假如身体缺乏碘，便会患"粗脖子病"，即甲状腺囊肿机能减退症，因此，海带丝是甲状腺囊肿功能不高者的最好食品。

2.有利排尿消肿

海带丝中还带有很多的甘露醇，而甘露醇具备有利排尿消肿的功效，可预防肾功能衰竭、老年水肿、药物中毒等。

3.预防富贵病

海带丝中的甘露醇与碘、钾、维生素b3等协同效应，对预防动脉硬化、高血压、慢性支气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等病症，都是有不错的实际效果。海带丝中的蛋白质食物和不饱和脂肪，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的预防功效。

4.降低放射性物质病症

海带丝胶原纤维能促进身体的放射性元素陪同排便排出来身体之外，进而降低放射性元素在人体内的堆积，也降低了放射性物质病症的产生概率。常吃海带丝会让头发盈润黝黑。

5.保暖

海带丝也有保暖的功效。冬天怕冷的人常常服用，可合理地提升本身的保暖工作能力。

6.防癌抗癌

近些年研究发现，海带丝、藻类、海菜等海藻类食材，有防癌、抗癌的作用。在其中对大肠癌、乳腺癌的预防功效已被毫无疑问。据联合国卫生组织统计分析，日本妇女基本上不患乳腺癌，关键原因是食海带丝多。美国妇女患乳腺癌的多，关键原因是食海带丝少，肉食、奶多。另据相关权威专家统计分析，长时间服用海带丝的老人，发病率均值低5％～8％，使用寿命均值提升4-8岁。