汤团是中华传统的一种特色小吃,尤其是在南方地区有吃汤圆的风俗习惯,在北方地区有吃元宵的习俗。煮汤圆的方式是比较简单的,在煮的全过程之中应当不断用汤勺来搅拌,那样防止汤团粘底锅的状况。汤团的营养成分是较为非常好的,在吃的情况下还要留意,不能吃得过多,特别是在一些汤团的糖份是较为高的。
汤团怎么煮
用材
主要材料:汤团一袋
辅材水500ml
1.取出汤团解除冻结15分鐘。
2.将水倒进锅中煮沸,轻轻地放进汤团,用汤勺滚动汤团,以防糊底。
沸腾后,转文火,等汤团浮起来就可以。
3.这香软的汤团不愿来吃吗?
营养成分
甜馅汤团自身现有清甜味,因此汤不需要再放糖,以降低发热量摄入;倘若无馅小汤圆,汤可以用桂花糖、甜酒酿、花草茶或是桂圆红枣汤、干桂圆姜糖水替代,后面一种会有补身祛寒的作用;煮咸汤圆时可放置一些蔬菜水果,提升甲基纤维素。
应对热滚滚、热腾腾的汤团,禁不住要想大咬一口,男女老少一定要需注意,吃汤圆谨记迟缓、口子,防止汤团哽住喉咙或支气管。因为汤团含高量“糖份”,再加白芝麻、新鲜猪肉、花生仁含“高植物油脂”及“高热量食物”,一定要小量服用,不必一次吃得过多。
配搭食材
配些辣菜护肠胃。汤团含糖量非常高,而太甜的食材会影响肠胃。中医学说“甘入脾”,味甘的食材如汤团,有“缓滞”功效,适当摄入能为胃肠产生动能,协助消化吃进肚里的食材,可是吃多了则会缓解肠胃蠕动,造成 打嗝儿、腹胀、腹泻、食欲不佳、消化不良等消化道症状。因而,在吃汤圆的另外,能够配搭一些辛辣味的食材,如葱、姜、蒜、朝天椒等,来均衡汤团产生的滞缓实际效果,降低对肠胃的损害。因此吃汤圆最好是配搭一些凉拌菜,例如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等,不但可口解腻,营养成分也更平衡。
汤团也有一种非常好的配搭方式,便是酒酿,叫米酒汤圆,酒酿别名江米酒,应用檽米煮熟后添加酒精发酵而成的,酒精度不高,味儿美味可口,用于做小汤圆,能够刺激性消化腺代谢提高胃口,而却对孕妇也有催奶的作用。