油麦菜是一种十分生活中的蔬菜水果，因为油麦菜青脆可口，并且在其中带有的维他命等营养元素不但对身体补充营养成分很有协助，并且还能推动身体的肠胃蠕动，促消化。一般来说，假如大伙儿要炒娃娃菜得话，都是添加番茄等别的蔬菜水果。那麼，番茄炒娃娃菜究竟是怎么做的呢？

西红柿炒娃娃菜

用材

油麦菜 1棵

西红柿 1只

西红柿炒娃娃菜的作法

西红柿用开水煮三分钟，全自动削皮后，切片备用。

热锅下油，油烧后，倒进西红柿爆锅，流程相近做意面酱，炒出汁。

添加油麦菜，煸炒煸炒，等菜稍微有点儿软嫩。

添加小量水、盐、一勺子糖、一勺醋，煸炒后，盖上盖子焖十多分钟，待油麦菜帮子呈稍微全透明时盛起。这家常小菜就进行啦，油麦菜的甜，再加西红柿的酸，很好味。

番茄炒娃娃菜

食物用材

番茄 1个相克食物油麦菜 1个相克食物

盐 适当植物油 适当

葱段 适当

番茄炒娃娃菜的作法

1.将油麦菜清洗，竖着切割成条形

2.将番茄清洗切成片

3.锅清洗锅糊，倒进适当的植物油

4.将番茄倒进锅中，低火炮制

5.炒成料汁，装出预留

6.倒进适当的植物油下锅

7.将油麦菜倒进锅中煸炒至断生

8.将以前炒好的番茄倒进锅中，添加适量的食盐

9.煸炒匀称进味就可以

10.装做，撒上葱段就可以

炒娃娃菜

原材料

油麦菜一颗 番茄一颗 食用油 辣椒干 蒜 姜片

食用盐 生抽

作法

1、将油麦菜掰成一片一片的，自来水清洗备用;将番茄切一片，姜片切条，蒜切成片备用;

2、锅中放一定量食用油，煮沸，放进大蒜油爆至香气出去，放进姜片丝，辣椒干油爆，接着倒进番茄，待20s后快速将油麦菜也倒进锅中煸炒;

3、约3min后见到油麦菜在锅中掉色，向锅中添加一定量食用盐，十三香;煸炒约1min后，添加小量生抽色调就可以。