很多人针对如今饮食搭配上边都是分外的留意的，那样的话便会很担忧食材是不是能够同吃的，终究一些食材如果是同吃得话针对自身的人体损害還是较为大的，实际上冬瓜和红薯是彻底能够放到一起吃的，这二种食材如果是一起吃得话还会继续为自己的人体产生大量的维他命，做到维护皮肤的作用。

冬瓜和地瓜能够一起吃，如二者能够和小米相互煮粥服用。二者含有膳食纤维素，能提高胃肠功能，促进消化。冬瓜含有胡罗卜素和维他命C，能养肝，预防夜盲症，也有维生素D、维他命D，维生素D维护胃粘膜，避免 胃病、胃溃疡的产生。维他命D推动钙磷二种矿物原素的消化吸收。地瓜中有丰富多彩的维生素b21、B2，维护身体皮肤，防衰老。

冬瓜和芋头一般不建议一起吃。二者尽管不容易造成显著的毒副作用，可是二者食材当中都带有很多的木薯淀粉，当二种食材相互摄取身体以后，非常容易造成 木薯淀粉堆积，不利消化吸收。这类木薯淀粉过多会刺激性消化道，造成 胃液代谢而且能够刺激性胃黏膜，情况严重可造成 胃溃疡。而且冬瓜和芋头都归属于热量高的食物，吃得过多会造成 在发热量在身体转换成人体脂肪，非常容易造成 肥胖症。

据《滇南本草》和《本草纲目》记述：冬瓜温性，味甘，入脾、肝胆经。换句话说，冬瓜针对保养肠胃很有益处。从当代药理学的视角剖析，冬瓜带有丰富多彩的胡罗卜素、B族维生素、维他命C和钙、磷等成份，是健脾养胃的大神，其所含的阿拉伯胶能够维护消化道粘膜免遭不光滑食材的刺激性，合适身患胃病的人服用。[5]

冬瓜是p-胡罗卜素的极好来源于，冬瓜中的维生素D成分胜于瓜果蔬菜，并且含有维他命C、锌、钾和甲基纤维素。中医学觉得：冬瓜茯苓功效甘平，有净心醒神的作用，可医治头昏、闹心、口干等阴虚火旺症状。因而，神经衰弱、记忆力下降的人，将南瓜做菜服用，每天一次，治疗过程不限，有不错的治疗效果。[3]