含铁是身体中不可或缺的一个营养元素，假如一个人人体里缺乏了含铁得话，便会造成别的人体器官出現失调情况。而典型性含铁缺少所造成的病症便是缺铁性贫血，在生活起居中最经常摄取含铁的方式便是多吃一些含铜量较为高的食材，有利于协助身体补充含铁。可是红萝卜这一蔬菜水果中含铜高吗?

含铜

1、黑豆。在我国古时候素来觉得吃豆有利，大部分书本上会详细介绍黑豆能够令人头发变黑，实际上黑豆还可以补血。黑豆的吃法随每个人爱好，如果是在生完孩子，建议用黑豆煮乌骨鸡。

2、发菜。发菜的色调很黑，不好看，但发菜内含有的铁制较高，用发菜熬汤烧菜，能够补血补气。

3、红萝卜。红萝卜带有很高的维生素b2、C，另外又带有一种非常的营养元素-胡罗卜素，胡罗卜素对补血补气极有利，用红萝卜熬汤，是非常好的补血汤饮。但是很多人不喜欢吃胡萝卜，我本人的作法是把胡萝卜榨汁，添加纯蜂蜜当饮品喝。

每100克红萝卜中，约含蛋白0.6克，人体脂肪0.3克，糖原7.6～8.3克，铁0.6mg，维生素D原(胡罗卜素)1.35～17.25mg，维生素b210.02～0.04mg，维生素b220.04～0.05mg，维他命C12mg，发热量150.7千焦，另含阿拉伯胶、木薯淀粉、碳酸盐和多种多样碳水化合物。各种种类中，更是以深桔红色胡罗卜素成分最大，各种各样红萝卜所含动能在79.5干焦～1339.8千焦中间。

红萝卜含有维他命，并有轻度而持续出汗的功效，可刺激性皮肤的基础代谢，提高血液循环系统，进而使皮肤鲜嫩光洁，皮肤颜色白里透红，对美容护肤健肤有独特的功效。另外，红萝卜也适合于皮肤干、不光滑，或患毛发苔藓、粉刺黑头、角质化型湿疹者服用。