鹅和鸭全是平常较为普遍的禽畜，鹅和鸭是很类似的，很多人平常非常容易将额和鸭搞混起來，实际上鹅和鸭是非常好区别的，实际上家鸭和额但从身型上去区别得话，是很容易区别的，鸭肉的营养成分确是比较丰富的，常常吃鸭肉不但对人身心健康有益处，并且还较为非常容易被身体所消化吸收。

鹅和鸭子有哪些不一样

1、容貌：鹅的额部有橘黄色或深褐色肉质地凸起，颈长，嘴扁而阔，腿高尾短，脚指头间有蹼，翎毛乳白色或深灰色。鸭，嘴扁小短腿，趾间有蹼，善游水，不可以飞翔。

2、身型：鹅的身型一般比鸭大。

3、鸣叫声：鹅与鸭的叫声大致类似，但鹅的声色俱厉喝斥不同于鸭的提心吊胆。

4、胆量：鸭较为畏惧人，当人靠近时一定妥协逃跑，可是鹅却昂然地站着。

5、步伐：鹅步伐坦然，大模大样。家鸭步伐紧促，有思潮起伏之相。

鹅介绍

被觉得是人类训化的第一种禽畜，它来自于天然的的鸿雁或灰雁。中国家鹅来源于于鸿雁，欧州家鹅则来源于灰雁。家鹅大概分中国鹅和欧州鹅2个系统，欧州鹅发源灰雁，中国鹅是由鸿雁饲养而成。中国鹅始于东北地区，在《尔雅》里有记述，远在四千年前就已喂养，是一个很历史悠久的鹅种。

鸭介绍

鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的通称，或称真鸭。鸭的身型相对性较小，颈短，一些属的嘴要大点，腿坐落于人体后才，因此足下垂趔趄。大部分真鸭(包含因为个人尺寸和身材原因而被有误地称之为雁的几类鸟)与白天鹅、雁不一样，具备以下特点：雄鸟每一年换羽2次，雌鸟每窝生卵数亦较多，卵壳光洁;腿上遮盖著相搭的鱼鳞;鸣叫声和显示信息出某种意义的个体差异。

家鸭的性別辨别方式

外形鉴别方法一般头疼，鼻腔狭小，沿嘴甲呈条状，人体圆，小尾巴尖的是公鸭，而头小，鼻腔很大略正圆形，人体扁，小尾巴散掉的是母鸭。

鸣管鉴别方法鸣管别称下喉，坐落于支气管分岔的顶端。公鸭在这里有一个彭大的球形耳鼓，直徑为3～4mm，从身体之外胸口能够摸出，母鸭不存在鸣管。

摸肛鉴别方法右手托着新生雏鸭，使其背望天，腹朝下，以拇指和无名指轻夹颈部，用左手拇指和无名指轻轻地平提肛门口正下方，先往前按，伴随着向倒退，如感受到有其麻粒或油菜子尺寸的突显的东西，是公雏鸭，不然则为母雏鸭。

翻肛鉴别方法将新生雏鸭握在右手中，用中拇指和右手无名指捏住鸭的颈部，头往外，腹朝上，成平卧势。随后用左手拇指和无名指分离肛门口周围的翎毛挤压胎粪，缓缓的将肛门口伸开，并使其外翻。公雏鸭可看到约长4mm的小肉点(男性生殖器)，母鸭则无，或仅有残余印痕。

如何区别公鹅和母鹅

小鹅外形辨别小鹅外形辨别主要是三看，一看颈部和体躯，但凡头疼、仰起、颈粗而长、休重略大、体躯稍长的为公鹅;相反，则为母鹅;二看鼻腔与鼻基，新生公鹅鼻腔窄小，沿喙甲呈条状，鼻基绵软、平面图无波动;反过来，鼻腔略大、稍呈椭圆型，鼻基硬、平面图有显著波动的是母鹅;三看额毛(双眼中间的毛)和下颚，额毛站立、中心线低陷的是公鹅;反过来，额毛贴卧的为母鹅，在出壳后3～4天和最显著。此外，将雏鹅倾翻使腹部朝上，查看下颚毛多的边沿，若呈半圆型或略平而齐整的是母鹅;无显著突显且不齐整的是公鹅。

姿势辨别驱逐雏鹅时，若是低下头伸颈传出惊惧呜声的是公鹅，一般公鹅的呜鸣叫声高、尖、清楚;昂贵着头，持续传出鸣叫声的为母鹅，母鹅的鸣音低、粗而沉浊。

羽色辨别对同一种类的雏鹅，待出壳鹅仔的毛绒干后，背毛较深者多见母鹅，背毛稍淡者多见公鹅。

肛门口辨别右手捉雏使其背望天，肛门口房屋朝向鉴定师的左手。用左手的大拇指和无名指在肛门口外界轻轻地一捏，若为公鹅，因为有交尾人体器官，手指头间可觉得有油菜子尺寸的颗粒物存有;若为母鹅，也不觉得有异物存有。

成年人鹅公、母辨别一般公鹅比母鹅体能大、头疼、脚高，站起时豪壮。公鹅打开泄殖腔由此可见螺旋形的男性生殖器。母鹅则无。