食材中间全是五行相生相克的，一些食材是不可以另外服用的，假如另外服用是会对身心健康导致损害的，家鸭和丝瓜全是平常很普遍的食材，但是二者是能够另外服用的，另外服用得话，对身心健康是没什么伤害的，鹅肉的营养成分也是比较丰富的，常常服用鹅肉对身心健康還是有益处的。

鹅肉和什么相冲?

鹅肉忌与兔子肉、杨梅酒、核桃仁、鳖、黑木耳、胡桃、蒜头、乌麦同食。

1、兔子肉：鹅肉和兔子肉同食没什么副作用，仅仅鹅肉和兔子肉全是寒性之物，胃肠不好的人非常容易造成腹泻。平常的吃量也不会造成不适感病症。

2、山楂果：二者均属寒性的东西，不适合同食。

3、板栗：鹅肉油腻感多脂，板栗中含有维他命C，能与人体脂肪反映使其营养成分减少，二者最好是不必另外服用。

4、生鸡蛋：鹅肉忌与生鸡蛋同食，不然会大伤身体中的原气。

5、核桃仁：核桃仁和鹅肉一起吃对身心健康危害。

6、鳖：配搭服用，让人阳盛肾阴虚，水肿腹泻。医圣药王孙思邈曾说：“鳖肉不能合猪、兔、鸭肉制品，损人”。李时诊在《本草纲目》中表述说，鳖肉甘平无毒性，鳖甲咸平。“鳖性冷，发水病”，而鹅肉也属性凉，因此鹅肉不适合与鳖肉同食。

7、黑木耳：鹅肉和木耳一起吃，会造成人体不适。黑木耳营养丰富，味道美味，能滋养养血、益身强志，是一种营养成分健壮食品，能医治多种多样病症，但黑木耳茯苓功效甘平，滋养利肠，故排便不实者忌用。如鹅肉与黑木耳同食会造成胃部不适，造成 腹痛腹泻。

8、李子果：一起吃可对五脏造成损害。

鹅肉的最佳搭配

1、黄瓜：鹅肉和黄瓜火锅配菜一起吃可具有清热解毒祛火，滋润胃肠的功效。

2、圆葱：鹅肉相互配合圆葱服用，能解鹅肉的油腻感还可以维护心脑血管病。

3、青柠檬：青柠檬味道清新，能解鹅肉的油腻感。二者配搭营养成分美味可口。

4、泡菜：泡菜中包括多类碳水化合物，和鹅肉一起吃，除能补充身体必不可少的多种类型营养成分成分外，对一些发低烧，食滞，口干舌燥，便秘与有水肿的人一样有非常好的饮食疗法功效。

5、淮山药：淮山药的滋阴作用更强，假如和鹅肉伴食，既能清除油腻感，还具备补阴补肺的作用。

6、金银花茶：金银花茶具备清热去火，滋养皮肤，清除面部痘痘等多种类型皮肤病的功效。二者配搭一起吃，具备美容养颜护肤的功效。

7、大白菜：大白菜带有很多维他命C，鹅肉中带有很多蛋白，人体脂肪与胆固醇。二者火锅配菜一起吃可以推动血液中胆固醇的新陈代谢，有利于身心健康。

8、海叁：一起吃能够补气补血，润五脏，除火爆。

9、虫草：鹅肉和虫草配搭服用，较为适用虚损咳嗽，盗汗盗汗，阳痿频繁遗精，腰膝柔弱，久虚等症。

10、水豆豉：水豆豉能够补充身体所需蛋白，又可以避免 缺乏营养。二者火锅配菜一起吃可以减少身体的脂肪率。

鹅肉是一种人间美味，用家鸭可做成涮羊肉、酱鸭、香酥鸭、鸭大骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香莱鸡肝、扒鸭翅等上品美味。鹅肉适合滋补养生，是各种各样美味可口特色美食的关键原材料。但鹅肉寒性，脾胃虚弱、腹部冷痛、因寒经痛者不适合要用。