许多 人都非常容易把粥和白米粥相搞混，实际上粥和白米粥尽管相貌类似，但他们2个确是彻底不一样的煮饭方法。而粥与白米粥对比，最显著的差别便是粥要粘稠一些。在做粥的情况下还可以依据每一个人的口感添加不一样的食物，而瘦猪肉是常常被添加粥中煮的。在煮排骨粥的情况下还可以添加一些大白菜，因而大白菜猪瘦肉粥的做法是啥?

制做原材料

主要材料：梗米(200克) 大白菜(100克)

辅材：生猪肉(瘦)(50克) 平菇(鲜)(40克)

大白菜肉末粥(5张)

调味品：盐(2克) 鸡精(1克) 食用油(10克)

加工工艺

1.梗米清洗，用凉水侵泡好，放进锅中;

2.锅内添加约2000ml凉水，用灶火烧滚;

3.改成文火慢煮;

4.大白菜清洗，切成细丝;

5.发制平菇切割成一小块;

6.炒菜锅烧开，倒进食用油;

7.等油烧开后放入生猪肉末、白菜丝、平菇块煸炒;

8.锅内并放盐、鸡精调料;

9.待梗米熟烂时，将生猪肉末、白菜丝、平菇块一起放进粥内，烧滚后就可以盛起服用。

菜谱营养成分

梗米：梗米能提升人体免疫作用，推动血液循环系统，进而降低高血压的机遇;梗米能预防肝癌、脚气病、

老人斑和便秘等病症;梗米谷糠层的膳食纤维分子结构，有利于肠胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等功效非常好。

大白菜：白菜是现如今饭桌上不可或缺的一道家常蒸菜，白菜具备较高的营养成分，带有丰富多彩的多种营养元素和矿物，非常是维C和钙、膳食纤维素的成分比较丰富。针对肌肤护理、美容养颜、避免 女士乳腺癌、润肠通便身体排毒、推动身体对动物蛋白的的消化吸收等，都是有巨大作用。在我国中医学还觉得白菜能健脾养胃生津止渴、除烦止渴、利尿通便、清热去火。多食白菜，还能防止和治疗便秘，防止痔疮及结肠癌等。

生猪肉(瘦)：生猪肉带有丰富多彩的蛋白质食物和必不可少的油酸，并出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血;具备补肾壮阳益气养血，滋阴润燥的作用;猪猪瘦肉相对性其他位置的生猪肉，其带有丰富多彩优质蛋白，人体脂肪、胆固醇较少，一般群体均可适当服用。

平菇(鲜)：平菇具备高蛋白食物、低热量、含糖量、多种多样碳水化合物和多种营养元素的营养成分特性;平菇中有一种一般蔬菜水果欠缺的麦淄醇，它可转换为维他命D，推动身体钙的消化吸收，并可提高身体抵御病症的工作能力。平常人吃平菇能具有抗癌功效。癌症病人多吃平菇能抑止肿瘤体细胞的生长发育;平菇饮食疗法对腹腔人体脂肪偏厚的病人，有一定的减肥瘦身。平菇中含腺瞟吟、胆碱、色氨酸、抗霉素及其一些核苷酸物质，能具有降血压、降胆固醇、降低血脂的功效，又可防止动脉硬化、肝硬化等病症;香菇多糖能提升服务性T体细胞的魅力而提高身体细胞免疫作用。很多实践经验，平菇预防癌症的范畴普遍，已用以临床治疗。平菇还带有多种营养元素、矿物，对推动身体基础代谢，提升机体适应能力有非常大功效;平菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起医治功效，又可用以消化不良、便秘等。