针对喜爱喝粥的人而言,她们在用餐的情况下就较为喜爱有汤存有,由于有汤才会让她们更强的用餐。而广州地区的老百姓是众所周知的喜欢靓汤,多喝靓汤实际上有利于防衰老。可是每一个人喝粥的口感都不一样,许多 食物实际上都能够用来熬汤,比如箩卜炒土豆丝还可以制成箩卜土豆丝汤,因而箩卜土豆丝汤的作法是啥?
一、马铃薯萝卜丝汤
食物:玉米胚芽油 适当、箩卜适当、香油少量、芝麻油少量、十三香少量、葱蒜少量、盐少量。
作法:
1.锅中添加适量玉米胚芽油。
2.土豆去皮清洗切割成细细的自来水侵泡一下捞起来控干放进锅中。
3.马铃薯文火爆锅一会儿添加少量葱蒜进行爆香,添加少量香油调料。
4.添加适量的水烧开后转文火烧煮十多分钟。
5.箩卜削皮清洗切割成丝。
6.马铃薯煮开后添加萝卜条烧开。
7.沸腾后煮2分鐘添加少量盐调料就可以起锅,淋入芝麻油。
二、萝卜条豆腐汤
原材料:红皮大萝卜一个半,卤汁大豆腐半个,葱末,生姜沫,白胡椒粉,盐,味精,食用油,香莱末
作法:
1.箩卜清洗切割成丝,放到冷水里侵泡,水豆腐清洗切割成块。
2.锅中滴油烧开,放进姜蒜末进行爆香后填写适当白汤,放进白胡椒粉调料,煮沸后放进萝卜条。
3.烧滚后放进军用被子。
4.煮至萝卜条断生后,放进盐、味精调料,撒香莱末起锅。
三、萝卜丝蛋汤
原材料:萝卜250克、生鸡蛋150克、白皮蒜头5克,盐3克,芝麻油10克,鸡精2克,小葱10克,食用油15克,豌豆淀粉5克。
作法:
1.将箩卜清洗,切割成丝。葱清洗切割成丝。
2.蒜头敲碎,切割成蓉,炒菜锅置火上,给油烧开,加蒜末进行爆香,倒进萝卜条略炒,放水烧开5分鐘后,用芡粉勾薄芡,淋入鸡蛋液,添加食盐、鸡精、芝麻油,撒上葱末既成。