鲜面条是中华传统面点中的关键构成部分，而面条的吃法也可谓是各种各样，由于不但能够 做炒面，还能够将鲜面条制成凉皮。此外凉拌面也是许多 人喜爱的，而做凉拌面的方式也是许多 ，不但能够 拿水煮面还可以拿笼屉蒸面。但是应用笼屉蒸面条沒有多少人做了，因而生鲜面条在蒸的全过程中需要多久呢?

一、生鲜面条蒸多久能熟

生鲜面条蒸到锅冒蒸气后20分钟就可以。

二、扁豆焖面

原材料：荷兰豆200克、新鮮鲜面条200克、葱1段、蒜头2瓣、生抽3勺(45ml)、盐1/2汤匙(3克)冷水适当;

作法：

1、先将荷兰豆清洗，剔去两边的筋，掰发展约5公分的段;葱切一片，蒜头用刀拍开，随后再切割成末;

2、炒菜锅中添加底油，用中火烤到7成热时，放进葱片炒成香气;倒进荷兰豆，煸炒2分鐘后倒进冷水，水流量能未过荷兰豆就可以;

3、添加生抽翻拌，盖上用低火焖3分鐘;水开后，将锅中的料汁盛出预留;

4、改为文火，将1/2量的面条形码在荷兰豆上，浇上一层植物油，随后再码上另一半鲜面条;

5、浇上盛出的料汁(料汁分2，3次添加)，盖上用文火焖10分钟;待料汁收湿后，撒上蒜泥，用筷子轻轻地挑拌，最终加入适当盐。

二、蒸面条做法

食物：细面条适当、莴笋适当。

方式/流程：

1、将姜片切割成细细姜片;蒜头剥光切一片;莴笋清洗切完;猪瘦肉滚刀块(不可以有冰，炒瘦肉的情况下有水就会起沫影响进味)。准备好全部辅材。

2、将细面条放进炒锅里边，将水烧开后2分鐘就可以熄火。还可以立即忽视这一步，在第六步3、将面下锅蒸的時间久一点，并且面不易坨成坨。实际要挑选哪一种方法，能够 依据自己炒菜锅的尺寸和封闭型水平决策。

4、在烧开蒸面条的另外提前准备炒菜锅，锅烧热以后倒进适当植物油，油烧放进辣椒干、八角、姜片丝，并且用炒锅翻匀。

5、直到姜片色调刚开始变深，倒进猪瘦肉，用炒锅翻匀，待肉粉色所有皮肤变白倒进适当生抽再次翻匀;这一全过程需要适当向锅的边沿加适度的水，避免 将菜炒糊。

6、等猪瘦肉到七八分熟的情况下，用炒锅将炒锅中的汤盛出去倒进碗中，将切完的莴笋下锅煸炒。

7、将整一下的鲜面条倒进烧菜的炒菜锅中，打撒，匀称的将炒瘦肉情况下盛出去的汤淋在鲜面条上边，盖上盖子等三分钟。

8、待锅原水速干的情况下将鲜面条和下边的菜拌匀称，盖上盖子，文火等待三分钟，美味可口纯正的蒸面条就搞好。