鸡心的营养成分是十分高的，并且在我们马路边见到的各种卤味店都是有卖鸡心的，而且在买鸡心以后，老总还会继续热情的送进一袋沾料，那样做出去的凉拌鸡心吃起來十分的诱惑，并且在凉拌鸡心的情况下里边还能够添加一些小香葱，小葱的味儿会令人更为的下饭菜，那麼吃完鸡心以后能补什么?

吃鸡心的益处：

鸡性情甘平，入心经络，镇静安神助眠的作用，可用以失眠记忆减退、心悸怔忡、噩梦等症状。服用鸡心针对维护心脏和机体，防止心悸和心律失常也是有不错的作用。

鸡心还具备补血补气养血的作用，可輔助治疗贫血、心气虚、心血不足而造成 肤色暗黄暗淡无光、脸色丧失白里透红、手脚冰凉等病症。

鸡心里带有丰富多彩的蛋白，蛋白是人体内组织和胰蛋白酶的关键生成原材料，服用鸡心能补充很多的蛋白和碳水化合物，能推动机体內部组织中蛋白的生成，能够 提高机体免疫能力，对创口的痊愈和抗感染都是有非常好的功效。

保护眼睛：鸡心里带有丰富多彩的维生素D，可以推动视紫红质的再造，针对保持一切正常视觉效果作用、防止夜盲症、避免 眼睛视力下降有十分关键的功效。

扩展原材料：

鸡心是鸡的心脏一部分，带有人体脂肪、维生素D、维生素b2、钾、钙等营养元素，具备滋补养生心脏、镇定神经的作用。

广大苗族地区礼仪知识。故时广东岭南一带苗民以鸡鸭鹅为接待客人佳品，又视鸡心、鸭心为最珍贵一部分。在举办酒宴的情况下，主人家或宴上最有声望的人即把鸡心或鸭心拈给顾客，以表尊敬。但顾客不可以独自一人吞掉，应与同席的尊长同吃。