坚信大家都吃过糊辣汤，中国各省都是有时兴的糊辣汤，处在在我国中部地区的河南，是糊辣汤更为时兴的地区，要是依照一切正常的做法，糊辣汤的营养成分是很丰富多彩的，例如含有碳水化合物化合物和维他命，此外带有钙，磷，铁，钾，镁等营养元素，因此对健康是有益处的，下边详细介绍洛阳市糊辣汤的恰当作法。

洛阳市胡辣汤的做法：

主要材料是精汤粉、红薯粉条、肥猪肉。调料有花生米、山芋、淮山药、金针、黑木耳、葱段、大蒜、面筋泡。调味品包含炒糖色、麻椒、小茴香、炮姜、桂籽、胡椒粉、食盐、生抽。精烹细作，美味可口，经济实惠，出名城镇。

原材料

胡辣汤料40克

胡椒粉20克

朝天椒10克

熟羊（牛）肉400克

羊骨头大骨汤3kg

面条1.5kg

小麦面粉300克红薯粉条100克

加粉芡

调味品

葱、姜、食盐、鸡精、生抽、芝麻油等适当。

制作过程

1、在锅中放进适度的水添加大骨汤放进胡辣汤料、胡椒粉、朝天椒等，火灾让其煮沸。

2、待锅中水烧开后，放进牛肉、面条。待牛肉、面条熟后将适当面条水倒进锅中，烧至料汁变稠时，放进红薯粉条、葱、食盐、鸡精、生抽，慢火熬料5分鐘即成。

3、出锅盛汤，根据本人口感放进适当芝麻油、醋。

做法二：

食物

主要材料

猪里脊50g，黑木耳50g，小酥肉50g

辅材

猪板油适当，糊辣汤粉包料适当，白醋适当，小香葱适当，芝麻油适当，海带丝20g

作法流程

1.木耳泡发切细条，瘦猪肉切条，海带丝切条。

2.小酥肉切一小块备用。

3.姜蒜切条。

4.大锅加水，添加一勺猪板油。

5.锅中添加姜蒜丝煮沸。

6.添加瘦丝袜高跟鞋，黑木耳丝，小酥肉，干海带丝。

7.提前准备糊辣汤粉一包。

8.取一个碗用少量冷水将白胡椒粉调均匀。

9.将调好的胡椒粉糊倒进锅内，煮沸。

10.添加生抽一勺、芝麻油一勺、白醋一勺调料就可以开吃。