我们中国人是很喜欢喝粥的，非常是广州人，喝一碗老火靓汤是很有营养成分的。 大骨头汤、鸽子汤、老母鸡汤这种是比较普遍的汤。我们了解老母鸡汤是很滋补养生和营养成分的。但煲鸡汤并并不是看上去这么简单的，煲鸡汤的原材料也是很有注重的，仅有放正确了原材料才可以更强的食补。那麼初春煲鸡汤放什么原材料好呢？

一、初春煲鸡汤放什么原材料

1）、四果煲鸡汤

原材料：苹果、梨子、无花果、番木瓜、猴头菇、鸡、姜片、食用盐。

作法：

1、苹果梨子番木瓜清洗，削皮，切片。

2、无花果、猴头菇、瘦猪肉清洗。

3、光鸡去脏杂、尾端，清洗，切片。

4、一起与姜片放入炖锅，添加凉开水1000ml(8碗量)，盖上隔水炖两个半小时便可。进饮时方加入适当食用盐。此量能够3~5在用。

2）、大枣炖乌鸡

原材料：卢荟柴鸡、猪骨头、大枣，姜、米酒、盐。

作法：

1、准备工作，鸡、猪骨头、大枣各自清洗。

2、将猪骨头放进锅中，添加一定量的凉水、数片姜和少量米酒，开枪绰水。

3、温度时放进鸡，由于大锅不足大，留意隔三差五地滚动鸡，水烧开后，绰水3分鐘，期内用饭勺去掉白沫子至水净。

4、将绰水后的鸡和猪骨用冷水清洗干净。

5、将鸡、猪骨头和大枣放进炖锅，添加一定量的冷水，未过食物。

6、起动炖煲，隔水炖上2钟头15分鐘，往炖锅里添加少量盐调一下咸度，再炖上15分鐘就可以。

3）、海叁淮山药煲

原材料：草鸡1200克、淮山药2根、海叁2只140克、大枣、姜蒜、茯苓和八角茴香。

作法：

1、草鸡切片清洗，用冷水先泡一下，泡流血水。

2、锅内烧开水，放进黑椒鸡块紧一下预留。

3、山药去皮切片，大枣、茯苓、姜蒜切条和八角茴香预留。

4、石锅添加黑椒鸡块，加满清水，放进大枣、姜蒜、茯苓和八角茴香，在倒进适当米酒。

5、先低火烧开，改文火渐渐地熬。

6、鸡脯肉木筷能扎动以后，放进淮山药和泡开好海参煮30分钟上下就可以服用，假如吃便捷海叁还可以切片。