土豆丝饼是味儿甘甜的，有的盆友喜爱吃甜食，能够 制做彻底甜的土豆丝饼。土豆丝饼是一种生活中食材，我们在日常生活中能够 常常品尝到的一种特色美食。因此假如我们能够 自己制作的状况下，可以确保食材的健康卫生。土豆丝饼合适老人和小孩服用，因此自己制作可以更为满足需求。甜土豆饼的做法全集是什么呢？

甘甜土豆饼的做法

1.提前准备一个马铃薯，我提前准备的这一马铃薯有点儿大因此仅用了一个半，大概有200g，马铃薯洗干净

2.随后切割成两截，放到早已滚热的水中煮30分钟，煮熟了以后捞起来。

3.等煮开的马铃薯放凉了以后，去皮。用木锤把捣烂，

4.倒成紫薯泥，备用。随后往里倒300g小麦面粉，大约便是和紫薯泥的占比是1:1.

5.往里打颗生鸡蛋。放一茶匙白砂糖。到点温开水和匀，面和的略微粘一点，也就是看情况多倒几滴水，能够 边倒河边揉面，那样就不害怕续水过多了。

6.和匀以后，抽成面在口中舔一下，要不是特甜，能够 再放点白砂糖，再次和。

7.随后往一个碗里多放些小麦面粉，用汤勺扣一勺紫薯泥面浆放里边裹点小麦面粉。那样也不沾手了。

8.过好小麦面粉以后，在砧板上多撒点小麦面粉，把马铃薯面浆按成面片，备用。准备好四个面片后，就可以刚开始煎了

9.往锅中到点油，门面底锅就可以了，略微多一点也行。烧开。把刚刚的紫薯泥面片放进油中煎，留意：火开小一点，请别太火灾，非常容易烧糊。在一开始滚油时就用文火。

10.把两侧都煎出亮黄色时就该起锅了。全线用小火煎，等最终快速的情况下，能够 加打火，把皮给煎的松脆点。这要留意熟度。弄点白砂糖，就可以享受了。

作法二：

1.把土豆去皮、清洗、切成片隔水蒸15分鐘。

2.马铃薯煮熟后，放进盆中碾成紫薯泥，越细致越好，随后放一点点盐，多放点糖，并不是有句话说：要的甜得加盐，盐放1豆豆就可以。

3.小麦面粉的量，以能将全部的紫薯泥，温和的不沾手，也不够硬就可以了。

4.接下去制成花式小饼，刚开始入锅炸。

5.炸的全过程忘拍照了

6.甘甜土豆丝饼炸好啦，摆盘开吃完。

作法三：

1.把2个马铃薯洗干净削皮后，切割成大概1.5cm上下厚为的一小块，放入食盐水里侵泡，盐和水的占比为盐1勺，水2杯(1次性一次性纸杯尺寸的水杯就可以)10分钟之后把马铃薯拿出来再清洗二遍，控干水份预留

2.锅内倒进少量植物油，油烧后倒进土豆块迅速煸炒大约2分鐘，再放一杯水，2勺生抽，1勺白砂糖和小勺纯蜂蜜，盖外盖用低火熬煮8~10分钟

3.解开外盖之后，熬至水份基本收湿，最终添加少量白芝麻和芝麻油就可以

作法四：

1. 马铃薯清洗，削皮，入炒锅。煮熟后取下，弄成紫薯泥～～TIPS：建议多蒸一会儿，更强打泥，大土豆打的泥比小南瓜的美味。

2. 添加老红糖(老红糖依据自身口感加，喜欢吃甜的能够 多天赋加点，沒有可以用白砂糖取代)，牛乳，小麦面粉，和匀。

3. 依据本人口感调节小麦面粉和牛乳的占比，喜欢吃软饼的能够 多天赋加点牛乳。把合好的面揉成小包团，一个团便是一个饼啦～～假如你调的很稀，能够 无需搓团，以后用汤勺往锅中放就可以了(前提条件就是你的锅不粘)

4. 上锅煎。我很喜欢在锅中压饼，还可以先压饼再下锅，略微煎一下就可以翻过来～～如果是稀的面，用汤勺添加锅，调节样子，一定要等下边硬起来了再翻面，不然会散(沒有不沾锅不必试着稀的)

5. 起锅～～是否非常简易啊～～由于是甜的，能够 蘸炼奶，或是滴上纯蜂蜜，味儿很好!