针对口感口味淡的地域老百姓而言，在她们眼中来看每日喝一些汤和吃一些蟹粥对人体是十分有益处的。蟹粥便是添加一些海货与稻米熬制作出去的，就因而蟹粥中含有海货的鲜美和海货的营养成分。蟹粥不但能够 添加海货，此外还能够适度的添加一些猪排骨，那麼猪排骨海货粥的做法也是如何的呢?

蟹粥是港澳台菜食谱之一，以稻米和鲜虾等各种新鮮海鲜产品为制做主要材料，蟹粥的做菜方法以煮主导，口感归属于咸香。

蟹粥中的稻米具备很高营养成分作用，是补充营养元素的基本食材;稻米可出示丰富多彩B族维生素;稻米具备有益气、健脾开胃、益肾强志、和五脏、通血脉、聪耳清目、止烦、解渴、治腹泻的作用。

猪排骨蟹粥是一道家常小炒品，关键制做原材料为猪排骨、海货、稻米。这道菜肴营养丰富，具备益气、滋润肠胃、改进贫血、强壮骨筋、提高精力的作用。

猪排骨海货粥的做法

流程

1. 猪小排斩成一小块，用冷水浸洗3遍。小河虾去虾须虾线，海蟹清水冲洗3遍。

2. 锅内放清水烧热，水未开落下猪排骨焯去血沫，用冷水将猪排骨再度清洗。

3. 锅内清煮沸，放海蟹火灾煮5分鐘。捞出冷水清洗蟹身，切片预留。长粒香米清洗预留。小香葱切割成葱段预留。

4. 将锅清洗放适当冷水，下猪排骨，倒进米酒、姜片切末和猪排骨一起煮。

5. 40分钟后放进长粒香米，拌和一下，那样才不容易黏在底锅。待烧开后开文火，盖子半掩煮20分钟，正中间每过5分鐘拌和一次。

6. 待粥至半稠时放进蟹块，煮5分鐘，再添加小河虾，再煮3分鐘，随后加入盐和干贝素，撒上葱段滴进4滴香油就大获全胜了。