紫红薯和红薯是不一样的，紫红薯里边的瓜瓤是蓝紫色的，并且口味是软糯的，沒有过多的清甜味，糖份成分不高，因此 许多 有糖尿病，高血压，高血脂，不可以吃甜食的人还可以吃，并且紫红薯中含有有丰富多彩的原花青素，很好吃又十分便捷保存，较为火爆的是电饭锅蒸紫薯的做法，简易并且美味。

电饭锅蒸紫薯要多长时间

食物

主要材料紫红薯1个 辅材稻米适度的水适当

流程

1.准备好一个紫红薯，洗干净，由于电饭煲不大，因此 我也煮了一个人的量

2.把皮消除。

3.各自切割成一小块，由于是要放到小盘子里边，且和饭一起蒸，不割小不易熟

4.摆放了放到碗里边，

5.放进适合部位，电饭煲盖

6.饭熟透电饭煲会全自动跳，先不必拔电源插头，焖十多分钟了再开启，紫红薯也熟透。

小提示

1.紫红薯一定要切一小块，要不然饭熟透紫红薯还没有熟

2.把皮削了吃的情况下干净一些，较为有别于烤的

3.电饭煲跳灯后要焖一会儿

紫薯的功效与作用实际有什么呢？

生产避免 便秘疫苗

紫红薯中甲基纤维素的成分十分高，此类物质可提升排泄物的容积，推动胃肠的肠蠕动，排肠毒内停留的黏液、积气和腐败问题物，排出来排泄物中的有毒物质和致癌物，进而可维持排便通畅，改进消化系统自然环境，避免 胃肠道疾病的产生。

生产瘦身减肥疫苗

紫红薯茎尖叶子带有丰富多彩的维他命，蛋白、营养元素、可食性化学纤维和可溶无空气氧化物质，常常服用蓝紫色具备减肥瘦身、健体和运动健身抗癌等多种多样作用。因而，紫红薯从茎尖叶子到薯块，均具备优良的健康保健作用，它是当今翠绿色、无污染、有机化学食品中的首先推荐健康保健食品。

生产抗氧化性功效疫苗

地瓜肉中获取出的21种醇提物来开展试验，結果证实紫红薯中常含的花型甙对消除过氧化物氧自由基工作能力是最強的，并且这类工作能力随紫红薯中总酚量提升而提高。另外紫红薯中的花型甙还能合理的阻拦脂肪酸全自动空气氧化造成的脂质过氧化。

生产抗癌、防癌疫苗

紫红薯中含也有丰富多彩的蛋白，身体所必不可少的18种碳水化合物，维生素D 、B、C等8种维他命和磷、铁等10多种多样纯天然矿物。在其中铁和硒的成分是最丰富多彩的。而硒和铁是身体缓解疲劳、延缓衰老、补血补气的必要原素，非常是硒元素被称作"防癌老大"，并且该原素很容易被身体消化，可留到血细胞中，修复心脏，提高机体免疫能力，消除身体的氧自由基，抑止肿瘤细胞的瓦解与生长发育，防止胃癌、肝癌等癌病的产生。