猪肉韭菜饺子的包法

2021-01-09 18:52发布

坚信在日常生活之中有很多人常常会爱吃猪肉,也都了解生猪肉的营养成分很高,冬季冷人体的发热量低,在这个时候多吃一些生猪肉也是非常好的挑选,生猪肉韭菜饺子是最有营养成分和发热量的食材,由于水饺热乎乎的,吃下去能够对人体的各个领域有非常好的调整修补,还能提高人体的体温,水饺是冬天必需的保暖食材。

 猪肉韭菜饺子的包法

生猪肉韭菜饺子

原材料

半肥猪肉150克,苋菜100克,饺皮20张,盐,白胡椒粉,生姜沫,食用油少量,香油少量,老陈醋,辣酱,生抽酱油,生抽

作法

1.生猪肉剁碎肉沫,苋菜切割成细茸。

2.把剁好的生猪肉和苋菜放菜盘里,放盐,生抽,白胡椒粉,生姜沫,少量食用油,(有香油就滴少量),随后翻拌预留。

3.水烧开后,把包裹的水饺放入锅里,水烧开后,添片凉水,这般反复三次, 把浮起来的水饺捞出就可以。

4.另备个小盘子,放点老陈醋,辣酱,生抽酱油调均匀,便是吃粽子的料汁了。

 猪肉韭菜饺子的包法

苋菜猪肉粉条饺子

原材料

肉馅(肥三瘦七)、苋菜、葱、姜、生抽酱油、酱油、芝麻油、植物油、盐

饺皮:小麦面粉、水

作法

1、温开水合成硬软适度的面糊,饧发20分钟。

2、饺子馅生抽酱油、酱油、姜蒜末朝一个方位搅拌上力,假如饺子馅偏干可分批小量打进生姜水,拌和至进行消化吸收。红薯粉条放进开水中烫软切碎与饺子馅搅拌匀称。

(忘掉拍全过程图了,后补拍了一张)

3、苋菜清洗晾晒水分,切细细碎放进饺子馅中。

4、加入芝麻油、植物油、盐,少量生抽酱油。

5、混和匀称,馅就完成了。

6、面糊揉匀,先搓发展条,再切割成匀称的小剂子。

7、擀成正中间稍厚四周较薄的环形饺皮。

8、将水饺包好。

9、水烧开后下饺子,盖上煮至烧开,放水,这般三次,水饺所有浮上来完善。

 猪肉韭菜饺子的包法

猪肉韭菜苞米陷饼

原材料

表皮原材料:中筋粉200克,开水50克,凉水75克

包馅:肉馅150克,苋菜、甜玉米罐头适当,盐、生抽、水淀粉、色拉油 (饺子馅中添加盐、生抽、水淀粉,分次放水,用筷子朝着同一个方位把饺子馅拌和至起胶,添加苋菜碎、熟的甜玉米罐头,淋入色拉油翻拌就可以)

作法

1、

小麦面粉倒进海碗,将开水渐渐地倒进小麦面粉中;

2、用筷子拌和成疏松状,再添加凉水;

3、搓成光洁的面糊,盖上保鲜袋,室内温度松驰20分钟;

4、松驰好的面糊和准备好的包馅;

5、将面糊揉成长条形,切分成8份;

6、取在其中一份面糊擀薄擀圆,放进一勺包馅;

7、像制作包子那般把包馅包起來;

8、先后搞好摆放在撒了一点薄面的硅胶垫片或是大平盘里,轻轻地挤扁;

9、盖上保鲜袋,松驰5分鐘(或是放入冷藏室一晚,早晨提早取下升温30分钟)

10、加热电饼铛,双面抹少量食用油,把陷饼放入加热好的电饼铛;

11、煎至双面金黄色就可以啦!

12、热腾腾的陷饼公布,开吃咯!

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