在煮饭的情况下要是做黄瓜，关键会挑选生鸡蛋，由于黄瓜和生鸡蛋太过度广泛，再再加不可以明确黄瓜和别的的食物营养是否确实美味，因此 很多人都害怕随便的试着，也担忧会制做不成功，实际上黄瓜能够炒鹅蛋，美味可口，黄瓜滑的鸡蛋十分的香，并且块头也非常大，归属于最佳搭档的食材。

序言

鸡蛋炒丝瓜，营养成分美味可口。黄瓜的软嫩，鸡蛋的醇香，最佳搭档！

原材料

主要材料：鸡蛋一个、黄瓜2个；

辅材：葱适当、姜适当、盐适量、芝麻油适当

鸡蛋炒丝瓜

鸡蛋清洗

加少量水打撒

黄瓜切成片

鸡蛋放进锅中炒至七八分熟

添加姜蒜末煸炒

添加黄瓜炒十多分钟，至黄瓜变松，放盐，芝麻油

煸炒匀称就可以

小提示

鸡蛋天赋加点水搅拌，更滑嫩。

关键使用价值

服用使用价值

含蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、钙、磷、铁及维生素b21、维他命C，也有皂甙、绿色植物黏液、麦芽糖醇胶、黄瓜苦涩味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白1.4~1.5克，人体脂肪0.1克，碳水化合物化合物4.3~4.5克，膳食纤维0.3~0.5克，灰份0.5克，钙18~28mg，磷39~45mg，维生素b20.03~0.06mg，尼克酸0.3~0.5mg。

抗坏血酸5~8mg。除此之外，在丝组织细胞培养液中还获取取一种具抗敏活性物质泻根醇酸（bryonolicacid）。黄瓜中含的维生素b21避免 肌肤老化，维他命C能美白皮肤等成份，能维护皮肤、清除软斑，使皮肤雪白、鲜嫩。故黄瓜汁有"佳人水"之称。

功效与作用

茯苓功效：味甘，寒性，无毒性。

归经：入肝、肝胆经。苹果《得配本草》：下手太阴经。草酸《本草求真》：入经脉，兼入肠、胃。落差《本草再新》：入肝、肾二经。

作用主冶：可除热利肠，主冶痘疮出不来，奶水下不来。味道微苦微甘，有清热化痰、祛毒、润肺、除虫等功效。能够用以生完孩子缺乳和血气淤阻之胸胁胀痛。味甘有点苦，能够用以风热咳嗽、咽喉痛、疖痈等。丝瓜藤茎的液汁具备美容去皱的独特作用。丝瓜根能够用于消炎除菌、去腐生肌。

一般人都可以吃黄瓜。月经不调者、身体疲乏者适合多吃黄瓜。黄瓜不适合直接生吃。黄瓜汁液丰富多彩，宜现切现做，以防营养元素随汁流水走。烹调黄瓜时要留意尽可能维持口味淡，油要少用，可勾稀芡，用鸡精或白胡椒粉提鲜，那样才可以显示信息黄瓜鲜嫩可口的特性。