地瓜里边带有维他命也有胡罗卜素和膳食纤维素，钙，铁这些十分多的营养元素，别以为地瓜尽管是甜的可是要是有效的吃红薯不但不容易长胖并且还能够具有减肥瘦身的功效，不要在餐后再去吃过多的地瓜，能够把地瓜当做正餐，适当的吃一些，并且地瓜还能够刺激性肠胃促进消化和大便，对老年人也有小孩全是很好的。

第一点

假如除开一切正常的三餐外，还吃太多地瓜会长胖的。含淀粉和糖分高，假如把地瓜当做主食，沒有超额就不容易，地瓜带有丰富多彩的木薯淀粉、膳食纤维素、胡罗卜素、维生素D、B、C、E及其钾、铁、铜、硒、钙等10多种营养元素和脂肪酸等，营养成分很高，被营养专家们称之为营养成分最平衡的健康保健食品。这种物质能维持血管延展性，对预防老年人习惯性便秘十分合理。

第二点

缺憾的是，大家大多数认为吃红薯会让人长胖而害怕服用。实际上正好相反，吃红薯不但不容易长胖，反过来可以减肥瘦身、健体、避免 亚健康状态、润肠身体排毒。每100克鲜地瓜仅含0.2克人体脂肪，造成99大卡能源，大约为稻米1/3，是非常好的低热量、低能源食品，另外又能合理地阻拦糖原变成人体脂肪，有益于减肥瘦身、健体。

第三点

地瓜带有很多膳食纤维素，在肠胃内没法被消化，能刺激性肠胃，提高肠蠕动，润肠身体排毒，特别是在对老年性便秘有不错的功效。 吃红薯时要留意一定要煮熟煮透。服用地瓜不适合过多，中医诊断中的湿阻肠胃、气滞血瘀食积者应慎食。