不锈钢板草鱼是我们日常饮食上十分普遍的一道特色美食，关键原材料便是用草鱼根据炭火烤肉的技术性来制做而成，不但味儿十分鲜美软嫩，并且让人十分健脾开胃，特别适合当代群体服用，并且作法也非常简单，需要采用鱼类及其多种多样调料所制做而成，方式 也非常简单，还可以依据本人口感加上别的火锅配菜。

不锈钢板草鱼酱料怎么调?

原材料：半磅新鮮白磨菇切成片、一瓣蒜头剁碎、2汤勺细切的圆葱1汤勺半西红柿糊、2汤勺鲜奶油、1汤勺小麦面粉、1/2杯的牛羊肉大骨汤1/4杯无清甜味红葡萄酒、1/4汤匙盐、少量黑胡椒粉。

做法：1、在锅中先加温鲜奶油，再添加磨菇片、蒜末和圆葱碎，用中火灾炒至磨菇变松且有香气时，添加小麦面粉和西红柿糊拌炒匀称

2、接著在锅中添加红葡萄酒、牛大骨汤，常常拌和煮至烧开后减少至低火，不盖上再煮一分鐘就可以，出锅后添加盐和白胡椒粉调料，趁淋症在准备好的肉排上。

铁板鱿鱼、不锈钢板鲫鱼、草鱼等炭火烤肉类都能够配着这类酱汁，美味可口，可是一定要留意合理膳食切勿过度暴食暴饮，不然再好的东西也会造成副作用

作法二

主要材料：净蒜1500克、红泰椒500克。

调料：洋葱100克、红萝卜100克、生姜片50克、青麻椒50克。

调味品：大胖子鱼料三袋、AAA30克、油耗250克、味元125克、鲜香料125克、白砂糖75克、细红辣椒粉50克、麻辣酱香膏100克。

盐料：盐2500克、味元1000克、鸡精粉1000克、肉包王75克、麻辣酱5袋、十三香2袋、鲜香料125克、AAA20克、澳宴奇粉400克、排骨粉500克、五香粉125克、乙基麦芽酚75克、黑胡椒粉250克。(盐料特别适合烤串)

作法：1、净蒜1500克、红泰椒500克、洋葱100克、红萝卜100克粉碎。

2、大豆油4斤烧造5成热，添加青麻椒，生姜片5秒上下改文火熬3分鐘上下，放油耗，麻辣酱香膏，大胖子鱼料，细红辣椒粉，文火熬料3分鐘熄火，随后添加味元、鸡精粉、AAA粉、鲜香料、白砂糖搅拌均匀就可以。

酱燃料：东古一品鲜500克，鲜香料50克，乙基麦芽酚10克，油耗50克，AAA粉10克。

不锈钢板鲫鱼做法：不锈钢板加温，加盐料，烧造5成热，放草鱼煎2-3分鐘，翻过去再炸2-3分鐘，煎二遍，先弄一遍酱燃料随后放草鱼酱25克，孜然粉，白芝麻，葱段、泰椒、香莱、双面撒一样的料，摆好后，不锈钢板油倒入就可以。

温馨提醒：草鱼刺比较多，所以上铁盘煎的情况下尽可能煎透，那样草鱼小刺基本都能煎酥。