三文鱼是日式饮食搭配之中较为普遍的一种鱼类，三文鱼的肉质地十分的鲜嫩滑爽，并且在其中的营养成分丰富多彩，口味也十分的细嫩，有利于身体对营养成分的消化吸收，而在服用三文鱼的情况下需要采用酱汁才更为爽口，能够蘸一些海鲜酱，或是是蒜蓉辣椒酱等，味儿比较好，还可以制做成料汁三文鱼。

三文鱼配哪些酱汁美味?

蘸芥兰酱服用比较多，还可以蘸蒜蓉酱和海鲜酱等， 煎三文鱼，无需煎到全熟，最理想化的情况是，油炸小鱼的两面都变为乳白色，而油炸小鱼的管理中心部位，也有一点点鲜红色，煎到这类水平的三文鱼，口味是最好是的。 红葡萄酒料汁三文鱼。红葡萄酒，有一种与众不同的香气，再加六月鲜酱油的鲜美，会产生一种厚实而浓厚的味儿，相互配合带著柠檬果香的三文鱼，会造成丰富多彩而多层面的味蕾感受。此外，三文鱼配柠檬水能够具有解腥的实际效果。

独门料汁三文鱼

独门料汁三文鱼实际效果非常非常好，如果夏季得话毫无疑问吃起來最爽，由于不仅甜酸并且还有点点辣!鱼露盐味早已很大，三文鱼以前也用盐腌过，因此 全部烹调全过程不用再加盐了。

原材料

主要材料

700g三文鱼

1个青柠檬

1个圆葱

调料

适当植物油

适当盐

适当白胡椒粉

适当蒜头

适当紫苏叶

适当九层塔

适当鱼露

适当白砂糖

作法

(独门料汁)先将青柠檬榨出去汁。

倒进一入碗内，倒适当鱼露、白砂糖、xo酱及其白胡椒粉。

搅拌均匀，调成合适自身的甜酸值。

蒜头切碎、九层塔及其紫苏叶都切割成丝预留。

圆葱也切割成硬粒。

三文鱼提早用少量盐及其黑胡椒腌渍约十五分钟上下。

烧热锅倒进少量植物油，将三文鱼放进刚开始煎。

再次应用锅中放进蒜头及其圆葱碎。

略炒成香气。

放进紫苏叶炒一会儿。

倒进调准的料汁烧开。

倒进调准的料汁烧开。

把煎过的三文鱼再次放进。

需两侧旋转让汁渗入鱼类内。

放进九层塔。

也需将鱼旋转让双面渗入料汁的味儿。

最终放进少量香莱，就可以歇火上碟。