身患胃病的人到平常就需要加多留意，饮食搭配要有效科学研究，多吃一些能养胃的食物，尤其是身患慢性胃病的人，更应以防止和医护主导。有些人喜爱喝一些酒酿，可是酒酿健脾养胃吗?据统计，酒酿的确具备养办的功效，这也算作民俗一个很火爆的小偏方，但也不可以过多食用。

酒酿有健脾养胃、舒筋活络、去湿气祛痰、清脑益智类、养颜美容、益寿延年的作用，最合适中老年和体质虚弱食用。

在江南地区民俗，以便给孕妇滋补养生，必食用酒酿，含有多种营养元素、碳水化合物等营养元素，不用一切食品防腐剂、添加剂、黑色素等，属纯天然翠绿色健康饮品。可以协助身体血液循环系统、推动基础代谢，具备养颜美容、舒筋活络、增强体质和益寿延年的作用。

酒酿已变成成功男士们的休闲娱乐酒，女性朋友的身心健康酒。

都说喝酒伤胃，可酒酿却能健脾养胃。檽米酿出的酒酿酒精度一般不超过10度，能刺激性消化酶代谢，提高胃口。除此之外，檽米有健脾养胃、补气血、促进消化的功效，酿出喝醉酒，其营养元素更有益于消化，非常合适中老年、孕产、胃肠不好的人及其体质虚弱者。

身心健康食用量：每日不错别超出500克。

最佳配搭：生鸡蛋。米酒煮鸡蛋是北方人给孕妇坐月子时滋补养生的传统式食品。在酒酿中打个生鸡蛋，再添加适量老红糖，不仅补气补血，还能协助孕妇下产后恶露、清理孑宫。

忌讳：比较严重胃酸过多、胃溃疡、胃出血的人不适合食用。

烹饪用途：做火锅调味品添加酒酿，能提升香醇和回甜。