梨子是日常生活十分常见的水果，能够 止咳润肺，并且维他命成分也很高，是保持身体健康的好挑选。而银耳则是大伙儿常说的白木耳，营养成分很高，能够 滋补养生人体。梨子银耳能够 一起炖，里边还能够放进老冰糖，老冰糖银耳炖雪梨是在我国十分知名的一道甜点。那麼，梨子银耳炖冰糖的功效是什么呢？

冰糖银耳炖雪梨的功效

老冰糖银耳炖雪梨是一道汉人养生药膳，归属于粤特色菜。老冰糖有生津解渴肺、清热去火、化痰止咳、利咽降浊之作用;老冰糖加梨子则具备清热润肺，清爽止咳化痰的实际效果，加温过的梨子汁带有更很多的防癌物质—花青素。“梨和加温过的梨子汁，都是有加快排出来身体致癌物的作用。”白木耳有润肺、润肺止咳的作用，颇具纯天然天然植物胶原纤维，另加其具备补阴的功效，是能够 长期服用的优良护肤食品。老冰糖银耳炖雪梨能降火止咳化痰，此汤也合适孕妇食用。

白木耳

1、白木耳能提升肝脏祛毒工作能力，起护肝功效;白木耳对老年人漫性支气管炎、

肺原性心脏病有一定功效;

2、白木耳含有维他命D，能避免 钙的外流，对成长发育十分有利;因含有硒等营养元素，它能够 提高机体抗肿瘤的免疫能力;

3、白木耳颇具纯天然天然植物胶原纤维，再加它的补阴功效，长期服用能够 护肤，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的作用;

4、白木耳中的成分酸碱性核甘酸物质，能提高身体的免疫能力，激发网织红细胞，提升白细胞计数的吞食工作能力，激动骨髓造血作用。

关键作用

味甘寒性，含苹果酸、柠檬酸钠、维生素b21、B2.C、胡罗卜素等，具生津解渴燥、清热化痰之作用，非常合适秋季服用。