在西兰花发售时节，我们非常容易都能购到很多的西兰花，它是一种含有甜甜的口味的蔬菜水果，其维他命成分也相对性较高，特别适合小朋友应用，有益于补充小孩的营养元素，增加抵抗力。可是许多 小朋友也不太喜欢吃蔬菜水果，因而许多爸爸妈妈经常会思索，如何把蔬菜水果做得美味又趣味，那么就来了解一下西兰花的有关作法吧。

一，蒜泥菠菜

原材料：西兰花，蒜，生抽酱油，色拉油。

作法：

1、西兰花清洗，切割成每段，蒜切碎。

2、煮锅加水烧开，先放进西兰花根处稍烫3分鐘上下。

3、再放西兰花叶片焯烫断生后捞起来，清洗干净，挤去水份摆盘。

4、放蒜末、生抽酱油、色拉油翻拌就可以。

二，菠菜炒蛋

原材料：西兰花300g，生鸡蛋2个，油，盐，姜片。

作法：

1、将生鸡蛋打进碗中搅拌成鸡蛋液;西兰花清洗切条，沸水綽烫后迅速控干。

2、锅内下油烧开，倒进鸡蛋液炒过，装进盘里。

3、锅内下油烧开，放进西兰花段煸炒两下，添加炒过的生鸡蛋迅速炒30秒就可以。

三，西兰花木耳炒蛋

原材料：原材料：干木耳，生鸡蛋，西兰花，蒜;调味品：盐，蘑菇精。

作法：

1、干木耳用温小水泡发，随后清洗掐掉根，掰成小朵。

2、西兰花清洗切一大段，蒜切碎。

3、生鸡蛋打撒预留。

4、先把鸡蛋炒熟铲出预留。

5、放进少量油，进行爆香锅后放进西兰花和黑木耳煸炒至熟，随后加炒好的生鸡蛋，再放盐和蘑菇精调料就可以。

四，枸杞子西兰花

原材料：西兰花300克、枸杞子几颗、蒜粒、色拉油、芝麻油、生抽酱油少量、盐。

作法：

1、西兰花清洗用沸水焯哈，捞起来用冷浸水一下，略微挤干水分，摆盘备用。

2、枸杞子也用开小水泡软，撒在西兰花上，先后放蒜粒、色拉油、芝麻油、生抽酱油、盐和匀称就可以。

总而言之，西兰花便是很好的蔬菜种类，自然美味的菠菜做法也是有许多 ，要想吃到大量美味的西兰花得话，那么就再去用心的找些别的的作法，要是好好地的学习，是十分有益处的!