月饼是大伙儿了解的一种食材，也是许多 小孩子喜爱吃的东西。月饼节便是我们常常说的中秋佳节，每到这一传统节日，大伙儿都是买回来中秋月饼送礼，或是是自身享受。但是买回来的中秋月饼有不一样类型的馅能够挑选，有的喜欢吃一些怪异的馅。因此中秋月饼也是能够自己制作的，草莓苗月饼馅制做是什么呢？

低糖草莓苗中秋月饼

皮革秘方：

1、低筋面粉 5000克

2、花生油 1400克

3、麦芽糖醇液 3750克

4、食用碱 75克

5、鲜蛋黄 1000克

皮做法：

1、麦芽糖醇液、食用碱先搅拌均匀;

2、花生油添加1内搅拌均匀;

3、小麦面粉筛粉添加2内搅拌均匀、磁润;

4、面糊醒30分钟后再应用。

包馅：

1低糖草莓苗馅40000克

做法：

1、中秋月饼皮、馅比例2：8。

2、饼皮按成扁圆形片，包入馅，放进结构内，用力按平夯实，使中秋月饼纹路清楚，再磕出磨具，码入烘烤盘，表层刷水或洒水。

3、中秋月饼烤制分二次进低糖草莓苗中秋月饼

皮革秘方：

1、低筋面粉 5000克

2、花生油 1400克

3、麦芽糖醇液 3750克

4、食用碱 75克

5、鲜蛋黄 1000克

皮做法：

1、麦芽糖醇液、食用碱先搅拌均匀;

2、花生油添加1内搅拌均匀;

3、小麦面粉筛粉添加2内搅拌均匀、磁润;

4、面糊醒30分钟后再应用。

包馅：

1低糖草莓苗馅40000克

做法：

1、中秋月饼皮、馅比例2：8。

2、饼皮按成扁圆形片，包入馅，放进结构内，用力按平夯实，使中秋月饼纹路清楚，再磕出磨具，码入烘烤盘，表层刷水或洒水。

3、中秋月饼烤制分二次开展：(1)烤至表层微带淡黄色、公布刷蛋清粉;(2)中秋月饼烤至表层橙黄色，不青墙、不踏腰。

4、温度控制，容易上火22零摄氏度，去火19零摄氏度。

5、品质规定，外形纹路清楚、饱満，饼腰微凸，饼面不凹缩，没毛刺、崩裂、漏馅等，皮馅紧靠。皮层绵软、糖度鲜美，外皮汕润明亮，底端呈淡褐色。行：(1)烤至表层微带淡黄色、公布刷蛋清粉;(2)中秋月饼烤至表层橙黄色，不青墙、不踏腰。

4、温度控制，容易上火22零摄氏度，去火19零摄氏度。

5、品质规定，外形纹路清楚、饱満，饼腰微凸，饼面不凹缩，没毛刺、崩裂、漏馅等，皮馅紧靠。皮层绵软、糖度鲜美，外皮汕润明亮，底端呈淡褐色。