老冰糖有一定的化痰止咳的功效，尤其是老冰糖和梨子在一起相互配合的情况下，或是是和蒜头在一起相互配合的情况下，这类化痰止咳的功效会更好一些，它有一定的润肺下火的作用，具备一定的饮食疗法作用，自然平常在吃老冰糖的情况下，还要掌握一些常见问题，糖尿病人尽可能不必吃，我们看来一下这些方面的內容。

老冰糖能够止咳化痰吗

中医学觉得老冰糖的确有化痰止咳的作用，也有润肺止咳和去火的作用，它也是烧煮滋补品和蜂酒的辅材。它能够煎汤口服，还可以佐餐，或入丸、膏药，与蒜头、梨子等一起应用，就具备止咳化痰的作用。

老冰糖止咳化痰的作法

1、冰糖雪梨水

原材料：鸭梨一个，老冰糖多个。

作法：将鸭梨清洗削皮后削皮，再将梨切割成滚刀块。在锅中添加适量水，烧至快开落，将老冰糖装进去，文火加温至老冰糖溶化。在老冰糖化过后，把梨块装进去。火灾烧开后，改成文火熬煮15分鐘上下就可以。

作用：冰糖雪梨水能清热解毒止咳化痰，适用外感风寒湿热病毒感染造成的发热、伤津、口干等。冰糖雪梨水还能滋阴润肺，健脾养胃生津止渴。慢性咽炎、咳嗽等病症合适食用冰糖雪梨水。

2、大蒜冰糖水

原材料：蒜头2个，老冰糖5粒。

作法：先将蒜头削皮清洗，切割成小片状，置放10至15分鐘，在锅中放上一碗多一点点烧开(全过程原水会挥发，确保最终剩余一碗水就可以)，将大蒜片和老冰糖一齐放进放锅里沸，再文火煮10-15分鐘就可以。

作用：治感冒、止咳化痰。

3、巴戟天老冰糖

原材料：巴戟天30克，老冰糖50克。

方式 ：将巴戟天清洗，用凉水聚氨酯发泡，置石锅内，再放进老冰糖，放水适当。将锅置炉上，以文火煎制，后用慢火煨熬，直到巴戟天熟烂才行。每天2次，吃巴戟天饮汤。

作用：润肺，理脾，益肾。用治肺燥肺虚之咳嗽。