一般来讲，纯母乳喂养的小宝宝从六个月刚开始就需要给宝宝辅食添加了，并且宝宝六个月以后是非常容易造成缺铁性贫血的，这个时候能够给孩子适当的吃一些牛肝，协助宝宝补铁及其补血补气，那样针对小宝宝的人体发展是有益处的，牛肝尽管是非常好的宝宝辅食，可是许多 父母不容易制做，那牛肝宝宝辅食八个月的作法是什么呢?

小宝宝牛肝辅食食谱

1、猪肝泥

适用7月以上小宝宝(一人份)

食物：牛肝20克。

作法：

1)牛肝冷水清洗预留。

2)用铁汤勺刮成细浆。

3)再加少量隔水炖约5分鐘就可以。

作用：牛肝中带有丰富多彩的蛋白，有利于小宝宝的大脑发育和人体生长发育，是营养成分多多的的宝宝辅食食物。但是，为免烹制后偏硬、影响口味，建议妈妈先将牛肝刮成细浆后，再做成美味的宝宝辅食。

牛肝婴儿米糊

适用8月以上小宝宝(一人份)

食物：牛肝20克，宝宝麦粉2小勺(同婴幼儿奶粉小勺)。

作法：

1)牛肝先清洗，用铁汤勺刮成细浆。

2)加少量水煮熟。

3)拌入麦粉就可以。

作用：香喷喷牛肝婴儿米糊不但美味，还带有极丰富多彩的营养成分，是协助孩子成长的大元勋哦!牛肝中带有丰富多彩的维生素B12，是生成、推动凝血功能物质时需务必的营养元素。除此之外，还能够协助骨骼中优质蛋白质的基础代谢，让孩子健康发展。

牛肝素菜汤

适用10月以上小宝宝(一人份)

原材料：猪肝泥20克、圆葱泥5克、胡萝卜泥10克、菠菜泥10克、除油大骨汤适当。

作法：

1)0先将猪肝泥、圆葱泥和胡萝卜泥一起放进锅中。

2)以后添加适量除油大骨汤煮开。

3)最终添加菠菜泥，略煮就可以。

作用：甘甜的牛肝蔬菜水果是小宝宝最喜欢的正餐哦!牛肝带有丰富多彩的铁制，是产生红细胞中血红蛋白所务必的物质，另外也是肌肉中氧的储藏所，也可协助身体一些水果酵素活动，让孩子健康满点，配搭甜滋滋圆葱和胡萝卜，不但口味一流，颜色也是别具匠心，令人禁不住就爱吃上一口。

猪肝粥

适用11月以上小宝宝(一人份)

原材料：粥125克、牛肝20克、青菜叶20克。

作法：

1)青菜洗干净，放进开水中烫软。

2)将青菜捞出泡凉水后，控干水份，切割成粉末。

3)再将牛肝剁碎粉末。

4)将牛肝放进熬好的粥中，煮开。

5)最终放进青菜末就可以。

作用：含有丰富多彩蛋白、人体脂肪、铁，维生素b21、B2，尼古丁酸，和很多维生素D的牛肝，营养成分颇高，是一道很好的菜式，搭配十分有份量的粥品，能够让小孩吃饱饱的。

婴儿辅食吃牛肝的益处

牛肝带有丰富多彩的铁和维生素D、B1、B2、B12等多种多样营养元素。在其中维生素D成分极其丰富多彩，对预防宝宝维生素D欠缺引发的夜盲症，具备优良的功效。还带有很多的铁，能防止缺铁性贫血的产生。

牛肝带有丰富多彩的铁、磷，它是造血功能不能缺乏的原材料，牛肝中含有蛋白、大豆卵磷脂和营养元素，有益于少年儿童的大脑发育和人体生长发育。牛肝中带有丰富多彩的维生素D，常吃牛肝可慢慢清除眼科症状。小宝宝服用牛肝能保护眼睛。

据近现代医学临床研究发觉，牛肝具备多种多样防癌物质，如维他命C、硒等，并且肝脏还具备极强的抑癌工作能力，带有缓解疲劳的独特物质。肝脏是存储养分的人体器官，另外也是祛毒人体器官，持续充分发挥其祛毒功效，经肝脏新陈代谢后，有毒物质和祛毒物质能够随胆液的代谢而排出来身体之外。因此，一切正常的肝脏自身是无毒性的，小宝宝能够安心服用，但不适合服用过多，要留意营养搭配。