痛风是归属于一种较为普遍的人体病症，身患痛风不但会对身心健康导致一定的伤害，也会非常容易造成一些病发症，还会继续非常容易造成骨节处出現肿胀，疼痛等，而凉皮是日常饮食上较为普遍的特色美食，凉皮在其中沒有过高的蛋白，因而身患痛风还可以服用凉皮，平常需要留意饮食搭配。

痛风能吃凉皮吗?

凉皮归属于淀粉类食物的，因此没事儿。要是是蛋白质并不是很高的食材就没有关系(牛乳、生鸡蛋能够一切正常吃)，由于蛋白质会溶解为碳水化合物，身体中的酶能够转换为黄嘌呤。

哪些人不适合服用凉皮

依据自身的身体情况去挑选食材能让人体越来越更健康，可是食材的类型是有很多种多样的，尤其是凉皮那样的食材并并不是任何人都合适吃的。

副作用

一般凉皮无副作用，喝酒时不适合配搭凉皮，要不然会造成酒精中毒。

忌讳群体

常常醉酒者忌吃凉皮。

凉皮的营养成分

夏天吃凉皮解暑止渴;冬天热吃凉皮多调朝天椒又可祛寒。

扁豆：

在小米助手和豆苗的叶子中含有维他命C和能溶解身体亚硝酸的酶，能够溶解亚硝酸，具备防癌抗癌的功效。扁豆与一般蔬菜水果各有不同，含有的止杈酸、赤霉素和绿色植物凝素等物质，具备抑菌消炎，提高基础代谢的作用。在四季豆和豆苗中带有比较丰富多彩的膳食纤维素，能够避免 便秘，有清肠排毒功效。

1、提高机体免疫功能：扁豆中含有身体需要的各种各样营养元素，特别是在 是带有蛋白质食物，能够提升机体的抗病性工作能力和康复治疗工作能力。

2、抗癌治疗癌症扁豆中含有胡罗卜素，服用后可避免 身体致癌物的生成，进而降低肿瘤细胞的产生，减少身体癌症的患病率。

3、通利肠子：扁豆中含有膳食纤维，能推动大胃肠功能，维持排便能畅，具有清理大肠的作用。

绿豆：

1、绿豆中常含蛋白，不饱和脂肪酸均有激动神经、提高胃口的作用，为机体很多关键内脏器官提升营养成分所必不可少;

2、绿豆中的含糖量成份能提高血细胞蛋白酶的活性，使蛋白中甘油三酯水解反应做到降低血脂的功效，进而能够预防冠心病、心绞痛;

3、绿豆中带有一种血蛋白和含糖量，能推动小动物身体胆固醇在肝脏中转化成胆酸，加快胆液中胆盐代谢并减少结肠对胆固醇的消化吸收;

4、据临床试验报导，绿豆的成分具备抗敏功效，可医治荨麻疹等病症;

5、绿豆对葡萄球菌及其一些病毒感染有抑制效果，能清热去火;

6、绿豆含丰富多彩蛋白酶缓聚剂，能够保护肝脏，降低蛋白质溶解，进而维护肾脏功能。