很多人吃燕窝全是以便让自身的人体更为身心健康，燕窝能够协助身体补充动能及其营养成分，是一种营养成分和功效与作用都很高的食材。要炖燕窝得话，最先要将燕窝清理干净。由于燕窝里边也有燕毛等脏物的存有，这种针对身体而言不是环境卫生的，务必先消除干净。那麼，燕窝究竟应当怎么清洗干净呢？

燕窝洗又快又干净流程以下：

1、最先，将燕窝泡至送软，用医用镊子将燕毛挑出来。自然，挑燕毛要用医用镊子捏住根处挑，务求整支燕毛能够挑出来，不残余。

2、随后，先用温开水发，把整盏燕窝放进适当的40-50度的温开水中盖上侵泡，白燕侵泡的時间为3-5钟头，血燕为6-8钟头，在侵泡期内得换温开水2-3次，尽可能保证全部全过程的侵泡溫度维持在40-50度。燕窝和水占比为1∶30。还可以用瓷器的炖锅来隔水蒸(省的鱼缸换水了)，侵泡至绵软后，就可以沿着化学纤维把燕窝掰成条形。

3、随后， 将燕窝一丝丝的挑动，在碗中像刷碗那般晃晃，一切正常就可以将毛晃掉，假如一些燕毛跟燕丝粘一起晃不掉，就将燕丝放无名指的手指头上，用医用镊子将燕毛挑出来。 反复这般，碗中的燕丝会以及干净，不把燕丝挑出来，立即挑毛的方法，最终的残渣会沉定在瓷碗，压根去不掉。

4、随后，在挑燕窝全过程中，碗里的水需常常换，由于你晃出来的毛多得话，便会影响你的再次摇晃。在选到最终，碗里的水需尽量避免放，那样才不容易影响视觉效果，才好将瓷碗的碎碎夹起。

5、随后，拿一把医用镊子和一小碗干净的水，用医用镊子把附着燕窝表层或內部的燕毛夹起来，再在干净的水里蘸一下，便于燕毛迁移到干净的水里，除此，小黑点、鸡蛋壳以及它残渣都得挑掉，最终再清理干净就可以。挑完毛后，将燕窝在干净的水里再清理一遍，将水分控干，随后散装成包包，用保鲜袋包好，放进冰箱冷冻。

6、最终，燕窝烧煮时，需要将燕窝和调料分离来煮，那样能够尽快保存燕窝的营养成分，这是由于调料一些情况下会影响燕窝的口味。烧煮燕窝时，不可以将燕窝立即放到放锅里，需要隔水炖。立即烧煮会毁坏燕窝的营养成分。烧煮燕窝需要用慢火慢炖，火灾烧煮会毁坏燕窝的营养成分。

拓展材料：

燕窝别称燕菜、燕根、燕蔬菜水果，就是指雨燕目雨燕科的一部分铃木雨燕和金丝燕属的几类金丝燕代谢出去的唾沫，再混和别的物质所筑造的洞穴。

燕窝按建巢的地区可分成“屋燕”及“洞燕”二种，洞燕以其受矿物影响造成色调不一样，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕仅有象牙色一种色调。燕窝是我国自明朝至今刚开始被服用的传统式珍贵食品之一。目前市面上的说白了“血燕”，相传是人工养殖的屋燕根据“树胶浸染法”而做成。

要是没有细心清理过的燕窝，不管燕盏、燕条、燕网、燕角、燕碎这些全是有燕毛的，可能也有鸡蛋壳、蜘蛛等残渣。买这类有毛的燕窝，如同买来裸钻要自身激光切割，顾客确实会掏钱买罪受。

燕窝清理耗时费力，除开细心手工制作选择外别无他法，新手一天一盏也挑不上，熟练工一天也只有挑三四盏。”乃至有些人回应“懶人的方法，把毛吃下去。”一些商人服药水清理，用棒一搅，燕毛马上浮上河面，但那样的燕窝更为没有人敢吃。最好是的方法便是买国际名牌的高品质清理燕窝