阳澄湖大闸蟹在国算作一种较为知名的菜肴了，因为具备一定的周期性，因此最肥的情况下也就是在我国的中秋佳节前后左右，此刻的阳澄湖大闸蟹肉肥味美，很受大伙儿的亲睐。阳澄湖大闸蟹日常生活在水中，除开壳不可以服用以外，阳澄湖大闸蟹哪一个位置不能吃呢？自然是蟹腮位置是不可以服用的，由于这儿是最脏，也最非常容易有裂头蚴的地区。

阳澄湖大闸蟹的蟹腮位置不能吃

大闸蟹和鱼一样，尽管日常生活在水里，但需要時刻吸气新鲜的空气，因此大闸蟹身体有比较繁荣的呼吸道，称之为蟹腮，这促使大闸蟹在水中能根据细微的汽泡吸气。要留意，这蟹腮是大闸蟹人体中最脏的地区，是裂头蚴关键内寄生地区，是不可以服用的，开启蟹壳以后看到两行深灰色的软组织便是蟹腮，服用前需除掉。

阳澄湖大闸蟹的蟹胃位置不能吃

大闸蟹是杂食的小动物，其食材的来源于以及宽阔，除开小鱼类、虾类、水中绿色植物、水中烂掉物等全是其食材，因此，蟹胃也是好脏的，开启蟹壳，在蟹肉地区有一个三角形的灰黑色物便是蟹胃，服用时要除掉。

阳澄湖大闸蟹的蟹心位置不能吃

蟹心别名六角板，长在蟹肉正中间，和蟹胃相接，也不是很干净，不可以服用，也是裂头蚴内寄生的关键地区之一，应用时要丢掉。

阳澄湖大闸蟹的蟹肠位置不能吃

蟹肠是蟹胃和肚脐眼相互连接的管路，有蟹的粪便，剥开蟹肉、蟹棒上有一根根灰黑色的东西便是它，这一一般不容易吃到，除掉蟹壳时候被立即抽走，但有合适也会被扯断，造成蟹肠一部分在蟹肉地区，服用时也需要除掉。

阳澄湖大闸蟹的蟹壳位置不能吃

阳澄湖大闸蟹的机壳一般大家都不容易吃，这一较为硬实，尽管矿物钙、磷成分丰富多彩，怎奈人肠胃消化吸收不上，也承受不起这类硬质的食材的磨擦损害，也需要丢掉。但是，对比上边四个位置而言，这一位置好些一些。