大家都了解早饭是一天三餐中十分关键的一餐，不但要吃饱了也要吃好，因此早饭这一餐一定不可以忽略，也就是很多人忽略了早饭，造成了自身人体出現了身心健康问题。早饭的情况下很多人都是喜爱喝汤，由于那样更强消化吸收，而在喝汤之际就需要一些火锅配菜。因此早饭喝汤时配菜有哪些能够挑选的食物呢?

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主要材料　萝卜叶　300g

辅材　油　适当　盐　适当　生猪肉　适当　葱　适当　辣椒干　适当　味精　适当

流程

1.新鮮萝卜叶清洗放进一个干净玻璃瓶里，放进适度的水，放进盐，腌渍一个半半月

完全 腌透后捞起来，放进冷水里侵泡，除去不必要盐味。

捞起来挤干水份，滚刀块

生猪肉滚刀块，辣椒干切条，葱切条

2.起油锅，要多放些油，炒出去才会香，放进葱段进行爆香

3.添加生猪肉丁，煸炒

4.在添加辣椒干，煸炒

5.在添加萝卜叶油爆，炒过就可以

6.配搭粥，最下饭菜了

早晨喝汤吃啥凉拌菜好 ?

腌萝卜

食物：萝卜，盐，醋，辣椒干，生抽酱油，酱油，白砂糖

作法：

1.萝卜清理干净切一片后放进器皿中。

2.撒上盐用手抓匀。

3.腌渍一个小时后把箩卜里渗出来的水扔掉。添加三勺上下的白砂糖，搅拌均匀。

4.撒上点朝天椒丝，生抽酱油最少五勺，一勺酱油。

5.添加三勺上下的醋，搅拌均匀。

6.腌渍二天就可以吃完，半途能够拌和几回，让味儿更匀称。

腌黄瓜

食物：丝瓜，盐，老冰糖，姜，蒜，生抽酱油，指天椒，野山椒，白米醋

作法：

1.丝瓜清洗后擦拭表层水份，切小指大小的条。

2.在切完的丝瓜上撒上2勺盐，搅拌匀称，腌渍5-6钟头杀一下丝瓜本身的水份。

3.大蒜剥皮切成片，生姜清洗擦拭表层水份切成片，提前准备指天椒、野山椒适当。

4.将生抽酱油、白米醋、老冰糖放入抗腐蚀器皿中，放进大蒜、生姜片、朝天椒和野山椒腌至老冰糖溶化。

5.将腌渍后的丝瓜控一下水份，随后放入上一流程调配好的料汁中，腌渍5钟头上下。腌渍中途能够有时候搅拌一下，让丝瓜匀称的触碰到料汁。

6.将腌渍过的丝瓜及调味品滤出控一下料汁。

7.将过虑后的料汁放到大锅里大火烧开转文火煮5分鐘上下。

8.料汁三生三世凉凉后，再次放进黄瓜条再次腌渍5钟头上下。

9.反复流程6至8两到三次，最终将丝瓜连在料汁一起放进玻璃保鲜盒内，入冰箱冷藏室储存，随吃随用。

糖酷姜

食物：姜，白砂糖，白米醋

作法：

1.添加适量的白砂糖(依据自身口感，喜爱酸的少加糖，喜爱清甜味更浓的就多放些，我们家泡这一从来没有实际称重过糖的分量的)，倒进充足量的白米醋。(已未过玻璃瓶里的鲜姜为标准)

2.盖上瓶塞，密封性数十天至十几天腌渍天就可以开盖服用。

盐水毛豆

食物：黄豆，砂仁，八角，盐，良姜

作法：

1.黄豆清洗，用剪子剪去黄豆的2头，有利于进味。

2.黄豆放锅中，放水未过黄豆。

3.放进一个八角、一个砂仁、少量良姜。

4.再添加一勺盐，盐的使用量自主调节。

5.大火烧开，煮6分鐘。

6.熄火后，为让黄豆进味，上边相反扣一个菜盘，压着黄豆不必浮起来;进味后，就可以摆盘服用。