花生酱是很多人都较为喜欢吃的一种酱,例如能够用于蘸吐司面包吃,十分的美味可口,花生酱能够自己来制做,假如喜爱朝天椒还可以放进朝天椒来制做,自然还可以协助一些别的的食物,例如能够放进一些牛羊肉,那样口味会更为的好,下边我们看来一下自做朝天椒花生仁酱的做法。
自做朝天椒花生仁酱的做法
原材料
牛肉末一磅上下(80%猪瘦肉),花椒面5-8oz, 干水豆豉一磅发制上,干辣椒碎8-10 oz, 大圆葱一个滚刀块,削皮花生仁半磅,食用油1磅。生抽米酒醋多个桂皮粉鸡精粉姜粉盐等预留。
作法
牛肉末先炒好,炒的全过程中加上料酒醋,水份彻底除去后加泡好的水豆豉,干辣椒碎,花椒面,圆葱丁,花生仁再次炒,花生仁熟后加食用油,让油盖过內容物,煮沸,转慢火,加桂皮粉,姜粉生抽盐,调成自身喜爱的味儿,慢熬2钟头以上,出锅前面鸡精粉搅散放冷装罐密封性。
花生酱的作用
花生酱是用高品质的花生仁生产加工制做而成的,制做进行的花生酱是一种硬韧的糊状,且有浓厚的花生仁香气。花生酱一般分成甜和咸二种味儿,是具备营养成分的食品。花生酱尤其是在西餐厅中运用十分的普遍。那花生酱的作用实际有什么呢?喜欢花生酱的小伙伴们知道吗?假如不清楚得话,能够查询下面,下面会给大伙儿详解一下花生酱的作用实际有什么。
1.服用花生酱有牵正滋阴养血、健脾和胃的作用。由于花生酱中带有碳水化合物化合物、膳食纤维素、胆固醇和维生素D。
2.服用花生酱有清肺润肺、利湿消肿的作用。
3.服用花生酱有活血生乳、清咽止疟的作用
4.服用花生酱能够预防贫血腊黄、脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘、奶水欠缺、流血等病症的出現。并且能够补充身体必不可少的营养成分,改进我们身体的营养成分。
5.服用花生酱具备降血压、降低血脂的作用。并且对再生性贫血,糖尿病都能具有一定的輔助医治功效。