在我们的日常生活有很多人都吃过野山枣，野山枣和我们经常吃的红枣是不一样的，他的块头非常小，并且他的表皮十分的薄，他的果仁非常大，吃起來口味发酸，它的价钱要比我们常常吃的红枣贵的多，因为它是一种中药材，很多人都是採摘它晾干以后卖给药房，那麼野山枣都有哪些作用与功效呢?

野酸枣别名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，自古以来天然的于在我国。野酸枣的果子正圆形或扁圆、椭圆型等，外果皮多见鲜红色或暗紫色，瓜瓤较薄、松散，吃起來甜酸。

野酸枣的营养成分很高，带有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种多样营养元素;更关键的是，新鮮的野酸枣中带有很多的维他命C，被称作“维C之首”。野酸枣在营养成分高的另外也具备很高的功效与作用。

野酸枣的吃法也许多 ，既能够洗干净了直接生吃，还可以与别的原材料一起煲汤喝，不但爽口还富有营养成分。另外，野酸枣还能够酿出算早已来喝，别有一番口味。

野酸枣的作用和功效也许多 。野酸枣能提升人体免疫力，并能够抑止肿瘤细胞的转化成。还可以减少胆固醇，强壮骨筋，对骨质疏松的病人特别好。另外野酸枣还可以滋阴滋阴养血，祛脂降血压。此外野酸枣还能抵御抗敏、除去腥味异味、滋阴养血、益智类益脑、提高胃口。真可谓是集诸多奇妙作用于一身。

实际来讲野酸枣的营养成分有：

1、药理学研究发现，野酸枣能推动白细胞计数的转化成，减少血细胞胆固醇，提升血清白蛋白，保护肝脏，还带有抑止肿瘤细胞，乃至可使肿瘤细胞向一切正常体细胞转换的物质。因此能够提升身体的免疫能力，并能抑制肿瘤细胞。

2、新鮮野酸枣带有丰富多彩的维他命C，使人体内不必要的胆固醇变化为胆汁酸，胆固醇少了，结石产生的几率也就随着降低，大大减少大家患胆结石的概率。

3、野酸枣中含有钙和铁，他们对预防骨质疏松产贫血有关键功效，对中老年和青少年儿童都是有十分理想化的饮食疗法功效。可以预防骨质疏松和贫血。

4、野酸枣带有芦丁，芦丁是一种使血管变软，进而使血压减少的物质，对高血压病有预防作用。