海蛎子是大家生活起居中能够碰到的一种较为普遍的海货，它的价钱较为的划算，并且针对大家的人体营养成分补充而言也是有非常大的益处。最开始是很多人喜爱买海蛎子来吃，吃过海蛎子的人都是了解海蛎子里边有三杯黄很多人不了解这一东西的人都是把它丢弃，作为一种废料的东西。可是上边黄自身有着的丰富多彩的营养成分，是一种很爽口美味可口的东西。下边就要我们一起来看一下扇贝黄究竟可以吃吗?

扇贝黄是可以吃的，并且对我们的身心健康还可以产生养生保健的功效，可是要留意并并不一定的人都合适吃海产品，尤其是会出現海鲜过敏的人就需要回绝吃扇贝了，由于那般非常容易为自己产生身心健康的损害。扇贝黄因为它的黄儿像月儿，贝柱像太阳光，因此有些人管它称为“日月贝”。

可以吃的。而这些灰黑色的东西一般有注重的人都不要吃，但海滩的人多讲可以吃。建议最好是不必吃灰黑色的东西，可是橘黄色的可以吃。并且对我们的身心健康还可以产生养生保健的功效，可是要留意并并不一定的人都合适吃海产品，尤其是会出現海鲜过敏的人就需要回绝吃扇贝了，由于那般非常容易为自己产生身心健康的损害。

海蛎子是海蛎子属的双壳类软体动物的别称，约有400多种。该科的60多种是世界各国关键的海洋渔业資源之一，壳、肉、真珠层具备非常高的运用使用价值。

扇贝肉色雪白、鲜嫩、美味可口，营养丰富。适合高胆固醇、高血脂身体素质的人及其身患甲状腺结节、支气管炎、胃病等病症群体。

海蛎子一般的处理方法是根据无盐黄油煎煮，或是裹上面包粉一起炸。在服用时一般配上半干白葡萄酒。

海蛎子则会添加乳鸡蛋饼服用，或是煎熟后做为开胃小菜服用。日本的人们喜爱将海蛎子加上她们的寿司店和刺身一起服用，而我们中国人服用海蛎子关键是在广州地区，广州人喜爱用海蛎子熬汤食用。