很多人都喜爱喝饮料这类汽水，由于可口可乐能够刺激性人的口腔，做到一个缓解疲劳的功效。喝醉了可口可乐对身体是不太好的，由于可口可乐会浸蚀身体中的牙釉，对人的牙齿导致损害。而在日常生活中有一道菜十分遭受小朋友的热烈欢迎，那便是应用可口可乐做出去的可乐鸡翅。那麼在做可乐鸡翅的全过程中需要放生抽吗?

可乐鸡翅用生抽酱油還是酱油

这一還是依据本人口感而定。

实际上做可乐鸡翅时要酱油或者生抽酱油全是能够的。酱油的特性取决于色调很深且味儿略微一丝清甜味，假如喜爱偏甜一些的口感另外不在意美食展现较为重的色调，采用酱油较为适合。假如喜爱咸一点的口感而且讨厌美食色调锅中得话，用生抽酱油就很适合，由于生抽酱油色调淡味儿偏咸。此外，做可乐鸡翅时还能够二种生抽都加上，要是控制好使用量就可以了。

可乐鸡翅能够放生抽吗

一般做可乐鸡翅时全是会加上生抽的，生抽自身就调味料，可以给食材提色另外调节味儿。添加了生抽的可乐鸡翅不论是颜色還是味儿上都是有很非常好的实际效果。

烹制事宜

1.烹调鸡腿时，要用羽翼(翅尖砍下来，供熬汤用)。宜烤、卤、烧、酱，如烤鸡腿、红烧鸡翅、酱鸡翅;也可熬汤用，如平菇鸡翅汤。膀尖适用卤、酱、制汤等菜式。

2.烹饪羽翼肉时，要以慢火烤煮，才可以传出浓醇的味儿，而成胶原蛋白等合理的成份，也务必以长期烹煮才可融化。

3.羽翼煮平菇，可将钾硫碳水化合物与平菇中的纤维材料充分发挥乘积实际效果，针对便秘合理，还可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与平菇一起烹制，可使化学纤维实际效果翻倍，对防止脑中风及大肠癌的实际效果提升。

4.可乐鸡翅在烧造的全过程中，要留意留汤。由于可口可乐烧久会变苦，因而烧造可乐鸡翅，最好是在锅中也有1/4-1/3汤的情况下收火，这时鸡腿进味且美味可口。

可乐鸡翅的常见问题

在挑选鸡腿的情况下要是中翅，那样回家也免了再去开刀弄了满手油腻感。它的调料也非常简单，一瓶可乐，些许盐和生抽。

最先将鸡腿放进烧开的水里，焯2-3分鐘，那样鸡腿就较为非常容易好熟，还可以去除草腥味儿和过多的植物油脂。

省去了腌渍，由于确实不愿碰过多的油腻感。自然要想更强的味儿還是腌渍一下下的好。腌渍是用刀在鸡腿上划几个口子，拿生姜片抹擦鸡腿，在放进盐和米酒中20分钟上下。

从现在起掌厨了，把少量油,烧开，温火，把鸡腿装进去，当心的滚动，待鸡腿表层金黄色的情况下倒进可口可乐，加少量盐和生抽盖锅就好了。