糖酷类食材针对大家的日常生活而言是具备诱惑力的一种，糖酷的组成可以让大家的味蕾感受到更为引诱的完美。因而，吃糖酷类食材是十分健脾开胃的，糖酷类的食物种类比较多，在其中，糖酷姜片是比较好的挑选，下边就讨论一下糖酷姜片的恰当作法有什么呢?期待大伙儿可以了解一下吧。

糖醋泡生姜是日常饮食上较为普遍的一道凉拌菜，姜是归属于刺激性食物，历经糖酷调料之后能够降低一些辛辣食物的味儿，并且酸甜可口，是较为健脾开胃的凉拌菜，还能够做为火锅配菜配搭别的食物服用，而糖酷泡姜的做法也比较简单，原材料是新鮮的姜再加老陈醋和白砂糖所制做而成，清新爽口。

糖酷泡姜的做法

原材料：姜500g、山西陈醋适当、白砂糖适当。

作法一：

1、姜清洗，晾晒水份。

2、随后盛放在没有水无油渍的器材中。

3、倒上未过姜的醋，加上适当糖。

4、密封性后室内温度储存，掉色进味后服用。

原材料：鲜姜1斤，老冰糖300克，白米醋。

作法二：

1、鲜姜买回来，清洗干净。

2、放到筛箩里烘干，夏季约2钟头。用刀除去鲜红色一部分。

3、把姜一部分切薄片，一部分用刨刀刨片状。

4、老冰糖放进白米醋中，用文火烧开，熄火，晾凉。

5、取一干净的器皿，把姜厚片放到下边，片状放到上边。

6、倒进彻底冷透的老冰糖醋，盖过生姜片为宜，盖上腌制15天，待姜发红就可以。

生姜的功效与作用

一、姜片是传统式的医治恶心想吐、呕吐的中药材，有“呕家圣药”之誉

因肠胃不适感、口腔有异味等造成的恶心想吐，欲呕等不适度，可早上含1片生姜片来处理。民俗用吃生姜防晕车、晕机，或贴内关穴，有显著的实际效果。