连藕是日常生活十分知名的蔬菜水果，它是一种地下茎食物，含有木薯淀粉和维他命，是大家用于保健养生的最好的选择之一，连藕的口味脆响，吃起來可口极其。并且烹调方法十分多，不但能够用于煲汤，还能够用于做糖酷美味，下边就讨论一下糖酷耦的做法大全有什么呢?期待大伙儿可以了解一下吧。

糖醋耦合是以嫩藕500克、生抽1汤勺、醋3汤勺等为关键食物制成的一道特色美食。

作法一：

1、将藕去节、去皮清洗，切割成棱形条块，用少量盐略腌，控干水份;把干淀粉、小麦面粉、盐和调水成糊备用。

2、炒菜锅置灶火上，倒进一定量油烧开，先将藕块挂糊，再诸块放进锅中炸，要持续滚动藕块，炸成橙黄色时捞起来，控干油备用。

3、炒菜锅中留少量底油，烧至湿热时，下葱末、生姜沫，立刻烹入醋，添加生抽、糖、鸡精和白汤4汤勺，煮沸后去掉白沫子，用水淀粉勾芡，再把炸好的藕块入锅，煸炒匀称后起锅就可以。

藕块不适合切得很大;调糊时，面浆要匀，不可以有面疙瘩;最好用木筷试一下，面浆匀称地挂在木筷上不往下滴为好;炸藕块时要滚动，以防遇热不匀;沒有白汤，自来水还可以，或者用小量鸡精粉放水替代。

作法二：

1、藕刮皮清洗，切成片片预留。

2、蒜拍扁剁碎，从造粒。

3、醋、盐、糖、生抽酱油和味精混和调成料汁。

4、热锅下油，放进蒜进行爆香。

5、放进鸭胗煸炒至8完善。

6、倒进料汁煸炒至料汁越来越浓稠。

7、快点儿上盘以防鸭胗不焦了。

作法三：

1、连藕清洗，削皮、切博片;猕猴桃去皮，切成片。

2、乌酸酶放碗，加凉白开水、白米醋、白糖搅拌侵泡进味;

3、桔子扒削皮，橘子瓣放宽水锅中略烫，捞起来沥水。

4、一片鸭胗包入一个橘子瓣装盘，中央放上红樱桃，弥猴桃片装盘边就可以。