很多人都喜爱吃饼干这类零食，由于曲奇饼干不但能够作为零食服用，它还能够作为早饭服用，由于曲奇饼干和吐司面包一样都是有较强的饱腹感。并且曲奇饼干的做法相对性非常简单，因此许多 人要选择自己在家里制作饼干。在制作饼干的情况下一般必须放进纯奶，那麼纯奶制作饼干的方式会有什么呢?

一、牛奶饼干

原材料：低筋粉200克、婴儿奶粉50克、二号白砂糖40克、无盐鲜奶油50克、蛋2颗。

作法：

1、先备好原材料低筋粉要筛粉;

2、把无盐鲜奶油,蛋某些分离消磨以后再把2个加在一起拌均后再添加婴儿奶粉跟糖,最终添加筛粉的低筋粉拌均;

3、把拌均好的面糊分为2个以后个别放进2个不一样的包装袋后杆平;

4、烤箱温度160(溫度不必太高非常容易黑掉)。

二、醇香牛奶饼干

原材料：白砂糖 100g,鲜奶油 90g,蛋 50g,低筋粉 160g,高筋粉 40g,婴儿奶粉 60g

作法：

1、变软鲜奶油后，与白砂糖打成松发。

2、蛋打撒成鸡蛋液，分2~3次倒进做法1中翻拌，再筛入低筋粉、高筋粉搅拌均匀。

3、取做法2的面糊添加婴儿奶粉翻拌，其将面糊放进大塑胶袋中，用力铺平，再用橄面棍杆成约0.5厘米的薄厚。

4、在乳白色面糊上激光切割出正方形，在正方形面糊上再用实体模型压出来样子。

5、烘烤盘铺平烤盘纸，将做法4排进烤盘里，放入电烤箱顶层，以180℃烤约20分钟，取下待凉。

三、牛乳苏打饼

原材料：牛乳55克，低筋粉150克，食用油15克，细砂糖30克，小苏打粉1.5克，盐1克

作法：

1.牛乳倒进器皿中。

2.低筋粉添加小苏打粉筛粉，再加细砂糖及其盐也倒进器皿。

3.稍混和后添加食用油。

4.擀成正方形面片，醒5-10分钟，再压出来样子。放加热175度的电烤箱中高层烤20分钟上下。