麻辣鲜调料是一种将调味品早已配备好的制成品，在各大商场中就会有出售。麻辣酱中早已加上了盐、鸡精、麻椒等调味料，只需要在煮饭的情况下适度的放进就可以。麻辣鲜调料的用途许多 ，平常烧造红烧排骨、在野外或家庭聚餐时烤烧烤、制做火锅时都能够添加应用。我们来了解一下麻辣酱的使用方法吧。

1、烧炒菜式八成熟时添加适量本产品，味儿更优;汤、面食食品出锅时添加本产品，麻辣爽口。

2、烤串食品：先将本产品匀称地泼到待烧烤食物上，等食材烧熟后，再适当撒一些，口味更浓。

香锅

原材料：新鲜虾 一斤、藕 一节、黑木耳 适当、金针蘑 适当、鸡蛋 十个、葱蒜 适当、豆干

一根、青红椒

作法：

1、提前准备原材料

2、新鲜虾清洗去除虾线

3、鸡蛋清理后煮开后侵泡冷水

4、鸡蛋削皮

5、煮沸一锅水，水里放一勺子盐，金针蘑去根和黑木耳绰水后投凉捞起来沥干水分

6、藕和豆干煮开

7、准备好葱蒜

8、锅里放一茶匙油，油烧开后，将葱蒜入锅煸香

9、添加新鲜虾煸炒六完善

10、取下香锅的调味品

11、调味品添加锅内

12、调味品的使用量看自身的口感调济

13、添加去壳的鸡蛋蛋

14、添加绰水沥干水份的食物

15、添加青红椒煸炒匀称

16、煸炒至出香气

17、依据咸度加适当食用盐

18、稍微天赋加点糖能更为提鲜

二、麻辣酱做口水鱼

口水鱼的做法流程：

1. 鱼类清洗切成片，添加盐和米酒木薯淀粉一起腌渍10分钟，

2. 油煮沸，鱼类入锅煸炒，可添加少量冷水，炒好捞起来预留

3. 葱姜水豆豉一起入锅煸炒出香气，和酒鬼花生一起和匀，

4. 酱汁淋在炒好的鱼类上，

5. 最终撒上芝麻和葱段就可以。