鲜面条是大家都很喜欢的食物，并且面条的种类许多，我们在餐饮店之中能够看到各式各样的鲜面条。鲜面条是用小麦面粉制做的，鲜面条的营养元素决策于取样。目前市面上我们还看到许多果蔬面，将蔬菜水果的料汁和面粉一起拌和，产生各式各样有营养成分的鲜面条，遭受大家的钟爱。那麼，鲜面条的营养元素有什么呢?

一、鲜面条旧称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等;鲜面条一词是之后才有的;据资格证书，在我国鲜面条始于汉朝，距今2000很多年的历史时间，因鲜面条要在“汤”中煮开，因此又叫“汤饼”。初期的鲜面条有块状的、条形的。块状的是将面糊托在手里，牵扯成面片入锅而成。来到魏、晋、汉朝，面条的种类增加。知名的有《齐民要术》中百度收录的“水引”、“水引”是将木筷般粗的鲜面条碾成“韭叶”样子。

二、营养成分

鲜面条的关键营养元素有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物等;鲜面条便于消化，有改进贫血、提高免疫力、均衡营养成分消化吸收等作用。

三、服用作用

1、健脾养胃：吃碗湿热的鲜面条最有益于营养成分消化吸收; 便于消化历经烧开的鲜面条更为清洁，能够大大减少胃肠病症的产生，因而鲜面条变成中国普遍的食品之一。

2、提高免疫力：口味劲道的鲜面条含有的蛋白大量，能补充身体需要的营养成分。蛋白是保持免疫力功能最重要的营养元素，为组成白血球低和抗原的关键成分;

3、改进贫血，推动身体血气运作;

四、适用范围

一般群体皆可食。

忌讳群体

病寒湿者禁吃鲜面条。