很多人喜欢吃红枣，红枣由于味儿特甜，遭受很多人的钟爱，可是我们在吃红枣的情况下也应当有一定的顾虑，假如食入过多的红枣可能造成胃结石，消化不良，造成发烧等病症，只有根据医院门诊开展消炎医治。因而在吃红枣的情况下，我们应当留意红枣的特性及其使用量。那麼，红枣如何吃才最有营养成分呢?

一、营养成分

红枣被称作“百果之首”，带有丰富多彩的维生素D， B族维生素、维他命C等身体必不可少的多种营养元素和18种碳水化合物、矿一物质。在其中维他命C的成分竞达到红提、苹果的70-80倍，维生素P的成分也很高，这二种维他命对抗癌和防止高血压、高血脂都是有一定功效。红枣对女性朋友具备独特的宁心安神、美容护肤的功效，每日用3-5颗大枣泡水喝，具备益气养血美容护肤的作用。

红枣中常含糖原主要是葡萄糖， 亦含葡萄糖、绵白糖、由葡萄糖和葡萄糖构成的低聚木糖、沙特阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等。此外， 还发觉红枣中存有一种酸碱性含糖量， 取名为红枣阿拉伯胶(Zizyphus- pectin)A。

红枣中尚带有维他命C、维生素b2(Riboflavine)、尼克酸(Thiamine)、胡罗卜素(Carotene)、尼克酸(Nicotinic acid)等多种营养元素。

除此之外， 红枣中尚含环氧树脂、粘液质、香豆素类化合物、儿茶酚(Catechol)、鞣质(Tannin)、挥发油、13种碳水化合物及钙、磷、铁、硒等36种营养元素。

二、服用作用

1、防癌防癌：枣能提升人体免疫力，并能抑制肿瘤细胞，减少血细胞胆固醇，提升血清白蛋白，保护肝脏。

2、降血压、降胆固醇：红枣有降低血糖和胆固醇成分等功效。

3、养肝护肝：红枣有保护肝脏、提高精力的功效。

4、防止骨质疏松：红枣对预防骨质疏松产贫血有关键功效。

三、适用范围

一般群体均可食。尤适合心血管疾病、癌症病人。

四、忌讳群体

肝炎病人禁吃。