在夏季的情况下高温天气，令人觉得全身全是充满了躁热的觉得，在夏季有时还会继续出現几日的绵延连阴雨那样情况下有感觉到非常的湿冷，在那样的时节之中，我们的人体会十分的难受，因而喝一点绿豆粥便会减轻那样的状况，由于绿豆粥有非常好的去湿气和解暑的作用，自然要想迅速的煮好绿豆粥也是需要一些小窍门的。

方式一：最省时迅速煮绿豆：

只需2个小技巧20分钟可迅速煮成绿豆粥。

1、绿豆先自来水侵泡10分钟上下，沥去水份，放进冷藏室，冻住冰块儿。绿豆侵泡后消化吸收水份，依据水结为冰容积增大的基本原理，历经冷藏，把绿豆撑裂。有裂痕的绿豆遇开水后被展开，因此 能迅速煮盛开。仅仅简易的物态变化，营养成分不容易外流的。

2、分次放水。先放小量水，将绿豆煮盛开，再加很多水，将绿豆粥煮沸腾，那样能够 减少绿豆完善的時间。

方式二：.提早开水侵泡煮绿豆：

将绿豆清洗，用开水侵泡10分钟。待制冷后，将绿豆放进电冰箱的冷藏室内，冷藏4个钟头，取下再煮，绿豆迅速软烂，30分煮就可以煮开。

方式三：焖煮软烂法：

把绿豆清洗干净，控干水份，砂锅放冷水煮沸，随后放进绿豆，水流量应当略多于绿豆(浸入绿豆约半寸)为宜;用大火烧煮，煮至滋补汤将收干时，加上开水水，并把沙盖子严，焖煮20分钟，去掉上调的皮壳，再煮15分鐘，绿豆就盛开软烂，放糖即成绿豆粥。此方法较所述方式关键所在焖煮，煮的绿豆粥吃起來较为绵软。

方式四：麻辣干锅炒熬法：

将挑好的绿豆清洗晾晒，在炒锅中干炒10分钟上下，随后再煮，绿豆迅速就可炖烂，大概40分钟可煮开。麻辣干锅炮制是很多人沒有试着过的方式，多一个炮制全过程，可使你在沒有冰箱冷冻或冷冻的状况下也可以迅速煮成绿豆粥，不用提早泡浸!

方式五：懶人版巧煮绿豆汤：

将绿豆清洗，放进开水瓶中，倒进沸水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变松，再入锅煮，就非常容易在较短的時间内将绿豆炖烂。此方法很简单，合适零烹饪技术无煮饭工作经验的盆友采用，省时省力。