在中国俗话之中，有句话叫“吃什么补哪些”，是很有些道理的，而猪腰针对健壮心脏也一样是有益处的，尤其是猪腰炖西洋参的功效，常常吃一些会对心脏有协助。但是，猪腰做起來会出现一些腥味儿，因此 在做以前是需要除腥的，放进的高丽参都不需要过多，可与猪腰放进锅中一起炖或炒。

作法

1、将全部猪腰完全的洗干净，除掉鲜血，最好是将猪腰割开，那样能够 将猪腰里边的血团清除掉。

2、猪腰清洗以后加上料酒生姜片绰水再清洗沥干水分捞起来预留，高丽参预留。

3、所有添加紫砂锅里边添加适量的冷水，先大火烧开，随后再用文火炖1.5钟头。

4、另外，枸杞子用清小水泡好，1.5钟头以后添加泡好清洗的枸杞子，再炖30分钟。

5、最终添加适量的盐调料就可以。

猪腰在熬做成各种各样滋补汤时，一般会添加各种各样中药材，例如党参、黄芩等。一些情况下也会添加干桂圆、枸杞子等原材料，高丽参也是在其中之一。猪腰炖高丽参是猪心汤中更为滋补养生的一种，它具备多种多样作用，在其中包含：

1、猪腰能够 补充心脏营养成分，对心脏有一定的益处。非常是身患心脏病病人的人，能够 有时候服用，但服用以前，最好是先咨询医师的建议。其次，猪腰还具备安神助眠睡眠质量的作用，因此 平常失眠多梦的人能够 喝猪腰炖高丽参，能够 提高睡眠质量品质。

2、西洋参的功效大量，各自包含：提高神经中枢系统功能、维护内分泌系统、增强免疫力、推动血液魅力、治疗糖尿病、润肺下火、健脾养胃生津止渴。依据本身的状况服用高丽参，不但有利身体健康，益寿延年，还能够防止许多病症。

猪腰炖高丽参虽然有很多益处，可是服用的情况下还要留意各个方面的问题。由于并并不是任何人的身体素质都合适服用，并且服用的另外要留意一些食材不可以另外服用。下边讲一下猪腰炖高丽参的服用忌讳：

1、不能长期性服用：由于猪腰的胆固醇过高，假如身患高血脂和高胆固醇的人不可以服用。一般人都不可以长期服用或是常常服用，有时候服用对人体有益处的。

2、内火旺者不适合服用：假如自身身体素质比较躁热，则不宜服用猪腰炖高丽参。由于猪腰炖高丽参归属于滋补养生类，非常是有由于风寒风热造成的感冒发烧的严禁服用。

3、高血脂和高胆固醇的人不适合服用：猪腰带有丰富多彩的蛋白，另外也带有很高的胆固醇，假如自身血糖和胆固醇过高，服用猪腰会加剧病症，因而这两大类人也不适合服用。

4、不必与茶和箩卜同吃：由于猪腰炖高丽参中的高丽参不可以与这两种同吃，假如一同服用，便会毁坏高丽参中的成份，使身体没有办法消化吸收它的营养元素。