绿豆茯苓功效偏寒，平常喝主要是以便解暑止渴，又有利于润肠有利排尿，在食物中毒之后适合，最好是可以加速内毒素代谢的，另外对许多出現热肿，热咳嗽的状况也是有非常好的作用，但是绿豆在喝的情况下要留意，对于体质虚寒的人是不可以每天喝的，有时候喝一点点能够 ，可是喝醉了便会出現腹泻，消化不良和免疫能力减少的状况。

绿豆性凉，味甘，平常喝能够 解暑解渴；因为其具备有利排尿温阳化的作用，因而食材或药物中毒后喝，还能具有排净身体内毒素的功效，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也是有一定的功效。 绿豆性凉，味甘，平常

绿豆的清热解毒之手在皮，祛毒之功以内。因而，假如仅仅想解暑，熬汤时将绿豆淘净，用火灾烧开，10分钟上下就可以，留意不必久煮。那样熬成的汤，色调翠绿，较为清亮。喝的情况下也没必要把黄豆一起吃进来，就可以做到非常好的解暑作用。如果是以便清热去火，最好是把黄豆炖烂。那样的绿豆粥颜色混浊，解暑实际效果较弱，但清热去火功效更强。

虚寒体质的人不可以每天喝绿豆粥。盲目跟风喝绿豆粥,会造成腹泻或消化道免疫能力减少。 虽然绿豆具备解暑养血、清热去火、润嗓解渴的作用，可是也是有一些忌讳。一到冬季就四肢发冷、体质虚寒的人，不必多喝绿豆粥，尤其是小于常温下的，确实喜欢吃，每星期也不必超出2次。从中医学的角度观察，寒症的人也不必多喝。也有这些已经开展冬病夏治、已经喝中药的人也不必多喝。

哪些人不适合喝绿豆粥

绿豆粥是在我国传统式的解暑上品，这款汤不但口味清爽，并且还具备清热解毒解暑的作用。可是绿豆粥虽好，并并不是每一个人都适合喝。

1、属寒性身体素质不适合

寒性身体素质的人，主要表现为四肢冰凉困乏、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃完绿豆反倒会加剧病症，乃至引起例如腹泻(比较严重得话造成脱水)，血气停滞不前造成的骨节肌肉痛，胃寒及脾胃虚寒造成的慢性胃炎等消化道病症。

2、老年人、少年儿童及其体质虚寒不适合

由于绿豆中蛋白质含量比鸡脯肉还多，生物大分子蛋白需要在水解作用下转换为小分子活性肽、碳水化合物才可以被身体消化吸收。这种人的胃肠消化吸收作用较弱，非常容易因消化不良造成腹泻。

3、已经服食各种药品不适合

绿豆的祛毒功效来源于绿豆蛋白质等成份可与甲基对硫磷、重金属超标融合成沉淀。殊不知，这种祛毒成份也会与药品的有关成份反映，进而减少药力。

除开以上这几种人不适合喝绿豆粥以外，还需要留意绿豆粥的4个食物禁忌：

1、空肚时不可以喝绿豆粥

空肚的情况下不必喝，绿豆粥寒性，空肚喝对肠胃不好。