甲基纤维素在人体内具备十分关键的功效，例如甲基纤维素可以吸咐很多的水份，可以推动肠胃蠕动，进而提升排排便的量，而且可以加速大便的速率，能够 协助排出来肠胃内的一些致癌物，因此 常常吃一些含有甲基纤维素的食材，对肠道菌群是很有益处的，但一些群体要少补充甲基纤维素，下边详细介绍一些低化学纤维的蔬菜水果和食材。

低化学纤维的食材和蔬菜水果：

低纤维食物有新鲜水果，东瓜，西兰花，丝瓜，马铃薯，西红柿。低纤维食物，就是指食物纤维成分非常少、便于消化吸收的饮食搭配。少渣饮食搭配能够 尽量避免食物纤维对肠胃的刺激性和梗塞，缓减胃肠功能，降低排泄物量。低纤维食物融入于消化管狭小并有堵塞风险的病人，如食道或肠狭小、一些食道静脉曲张，肠憩室病，各种各样急、慢性结肠炎，痢疾，伤寒，肠肿瘤，肠手术前后，痔瘘病人等；全流质饮食后，流食后一切正常饮食搭配间的衔接饮食搭配。各种各样肉类食品、蛋类食品、乳制品、各种各样油、海货、酒精饮料、茶饮料也不含甲基纤维素；各种各样婴儿食品的甲基纤维素成分都非常低甲基纤维素尽管不可以被身体消化吸收，但具备优良的排肠毒的功效，因而变成营养专家强烈推荐的六大营养素之一，是合适IBS病人服用的身心健康食品。普遍食品的甲基纤维素成分以下：麸皮：31%谷类：4-10%，从多到少排序为小麦粒、麦籽、苞米、乌冬面、薏仁米面、高梁米、黑豆。

燕麦片：8-9%；燕麦粉：5-6%土豆、地瓜等甘薯的甲基纤维素成分大概为3%。豆类食品：6-15%，从多到少排序为大豆、青豌豆、豇豆、豆角、扁豆、黑豆、赤小豆、绿豆不管谷物、甘薯還是豆类食品，一般来说，生产加工得越细致，甲基纤维素成分越少。蔬菜：笋类的成分最大，竹笋干的甲基纤维素成分做到30-40%，朝天椒超出40%。

其他含甲基纤维素较多的有：厥菜、花菜、西兰花、冬瓜、大白菜、油菜子食用菌（干）：甲基纤维素成分最大，在其中松蘑的甲基纤维素成分贴近50%，30%以上的依照从多到少的排序为：发菜、平菇、白木耳、黑木耳。除此之外，海菜的甲基纤维素成分也较高，做到20%干果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻粉、松籽、甜杏仁；10%下列的有芝麻、核桃仁、榛子仁、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生米新鲜水果：成分数最多的是红果干，甲基纤维素成分贴近50%，次之有桑葚子干、大樱桃、酸枣、乌枣、红枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。